طريقة عمل الزبادي بقمر الدين في البيت “زبادي بيتي اقتصادي”
الزبادي واحدًا من الأطعمة المهمة في شهر رمضان المبارك والتي تتناسب مع الصيام، حيث يمكن تناول الزبادي على وجبة السحور لضمان التخلص من الشعور بالعطش طوال فترة نهار رمضان أثناء الصيام، والزبادي له الكثير من الفوائد الصحية، في شهر رمضان يمكنك عمل الزبادي بقمر الدين لإضافة إلى الزبادي اللمسة الرمضانية المميزة والحصول على مذاق مميز للزبادي، وهو يتناسب كثيرًا مع هؤلاء من لا يحبون تناول الزبادي بدون إضافات، نستعرض في السطور التالية طرقة عمل الزبادي بقمر الدين في البيت لعمل زبادي بيتي موفر واقتصادي.
طريقة عمل الزبادي بقمر الدين في شهر رمضان المبارك
لعمل في شهر رمضان المبارك الزبادي بقمر الدين تحتاجين إلى المكونات التالية:
- لفائف قمر الدين.
- نصف كوب من السكر.
- كوب من الحليب البلدي الغير مبستر.
- كوب من الزبادي البلدي.
- عصير نصف حبة ليمون.
طريقة التحضير
لتحضير قمر الدين، قم بتقطيع قمر الدين إلى قطع صغيرة في الحجم، ثم أضف إليها نصف كوب من السكر، وأضف عصير نصف حبة ليمون على النار، ويتم التقليب على النار حتى يذوب قمر الدين، ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد.
ضع الحلي في إناء على النار وقم بالتقليب حتى الغليان، ثم يترك الحليب حتى يصبح دافئًا، ثم قم بأخذ كوب من الحليب وضعه في الخلاط الكهربائي، وأضف كوب من الزبادي، وقم بخلط المزيج جيدًا، ثم أضف خليط الزبادي إلى الحليب، وأضف خليط قمر الدين وقم بالتقليب.
قم بوضع الزبادي في الأكواب وقم بتسخين الفرن لمدة 5 دقائق ثم قم بإطفائه، وضع أكواب الزبادي أو بولات الفخار في صينية الفرن مع وضع في الصينية ماء ساخن ثم تدخل الفرن الدافئ وتترك لمدة 4 ساعات، ثم يخرج الزبادي ويوضع في الثلاجة، ويقدم وبالهناء والشفاء.
