منوعات
حلى السميد بالشوكولاتة سهل وسريع بدون فرن
لكل محبي الحلويات الباردة التي لا تحتاج إلى فرن إليكم هذه الوصفة المميزة لعمل حلى السميد بالشوكولاتة بخطوات سهلة وسريعة لن تستغرق سوى دقائق، وستكون جاهزة للتقديم بمذاق فاخر يجمع بين طعم البسبوسة والشوكولاتة اللذيذة، وتابعونا في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح، وسوف نقدم لكم طريقة عمل حلى السميد السريع الإختيار الأفضل لعشاق الشوكولاتة.
مكونات حلى السميد بالشوكولاتة
سنتعرف على مكونات عمل حلى السميد السريع بالمقادير المضبوطة التي تعطي أفضل النتائج، وهي كما يلي:
- كوب من السميد.
- كوب من الحليب البودرة.
- كوب من سكر البودرة.
- علبة قشطة (170 جرام).
- كوب من أي نوع شوكولاتة مفضل.
مكونات حلى السميد بالشوكولاتة
طريقة التحضير
لعمل حلى مكعبات السميد بالشوكولاتة نتبع الخطوات البسيطة التالية:
- نضع كوب من السميد في مقلاة غير لاصقة علي نار هادئة مع التقليب المستمر حتى نحصل على اللون الذهبي.
- نضع السميد المحمص في طبق ثم نضع كوب من الحليب البودرة في المقلاة علي نار هادئة حتي يأخذ لون ذهبي بنفس الطريقة.
- نخلط السميد المحمص مع الحليب البودرة، ثم نضيف علبة من القشطة على كوب من السكر البودرة ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
- ثم نقوم باضافة خليط القشطة والسكر على السميد والحليب البودرة بالتدريج، ونعجن المكونات حتى تمتزج مع بعضها بشكل جيد.
- نضع الخليط في صينية مربعة الشكل مقاس 20 × 20 ومبطنة بورق زبدة، ونوزعه بالتساوي مع الضغط حتى تتماسك طبقة السميد.
- نذوب كوب من أي نوع شوكولاتة مفضل لديكم على حمام ماء ساخن أو في الميكروويف ثم نسكبها على طبقة السميد ونوزعها بالتساوي.
- تترك الحلوى بحرارة المطبخ أو ندخلها الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة.
- عند التقديم نضع السكين في ماء ساخن لتسهيل عملية التقطيع وبألف صحة وعافية.
