طريقة عمل خبز التورتيلا على أصوله بمقادير مظبوطة وبطعم زي الجاهز لعمل الحشوات

طريقة عمل خبز التورتيلا الميكسيكي من الوصفات التي تبحث عنها الكثير من السيدات، حيث أن خبز التورتيلا أصبح منتشر في الوقت الحالي ويتم استخدامه في تقديم الكثير من السندوتشات السريعة حيث أنه يتم تقديمه بطرق مختلفة حيث أنه يمكن أن يضاف إليه اللحم أو الفراخ وعلى الجانب الآخر يتم إضافة بعض أنواع الجبن مع الخضار وتقديمها كوجبة فطور سريعة لأفراد أسرتك وخاصة أن خبز التورتيلا من أنواع الخبز التي تتميز بطعمها اللذيذ وخاصة عند تحميصه على الجريل يعطي نكهة أخري للطعام، ولكن شراء خبز التورتيلا أصبح مكلف في الوقت الحالي ولذلك سوف نقدم لكي طريقة تحضير خبز التورتيلا في المنزل بطريقة اقتصادية موفرة كل ما عليك إتباع الخطوات التالية.

مكونات تحضير خبز التورتيلا

• 500 جرام من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة من الملح.
• ماء دافئ للعجن.

طريقة تحضير خبز التورتيلا

• أول خطوة نقوم بخلط المكونات في بولة نقوم بنخل الدقيق حتى نتخلص من أي تكتلات موجودة بها ثم نضيف الملح وأخيرا الزيت والتقليب بالاسبتيولا حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
• ثاني خطوة نضيف الماء بالتدريج إلى خليط الدقيق وتعجن جيدا حتى نحصل في النهاية على عجينة ناعمة نتركها حتى ترتاح لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى يسهل تشكيلها.
• ثالث خطوة نقوم بتقسيم العجينة إلى كور صغيرة ثم نقوم بفردها بالنشابة على سطح مدهون بالدقيق على شكل دائرة.
• بعد ذلك في طاسة تيفال على النار نقوم بوضع أول واحدة من الخبز ونقلبها على الجانبين لمدة 3 دقائق حتى تنضج نستمر في استمرار هذه الخطوات حتى ننتهي من كل الكمية ويصبح بذلك الخبز جاهز للاستخدام وإضافة الحشو المفضل.