منوعات
سيبك من المحالات ووفري لبيتك… طريقة عمل الحلاوة الطحينية على أصولها في المنزل؟!!

تعد الحلاة الطحينية من الأطعمة المحببة لدى الكثير وخصوصاً الأطفال، ولها العديد من الفوائد منها علاج تقرحات الفم واللثة، وذلك لاحتوائها على الطحينة، وضغط الدم المرتفع لاحتوائها على عنصر المغنيسيوم، وهيا مهمة لصحة القلب، حيث تعمل على الحماية من تصلب الشرايين، وتعد الحلاوة الطحينية مصدر للبروتين، لذلك تسعى جميع الأمهات لتواجد الحلاوة الطحينية على كل مائدة طعام، وسوف نعرض لكم اليوم ومن خلال موقعنا «الصبح» طرق مختلفة لعمل الحلاوة الطحينية في المنزل بطعم أحلى من الجاهزة.
مكونات الحلاوة الطحينية بالمكسرات
- طحينة.
- سكر بودرة.
- لبن بودرة.
- مكسرات حسب الرغبة.
خطوات تحضير الحلاوة الطحينية بالمكسرات
- قومي بتحميص المكسرات جيداً، واتركيها جانباً.
- اخلطي اللبن مع السكر، وضيفي الفانيليا إليهم.
- ضعي الطحينة واعجنيهما جيداً حتى تحصلين على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- بعد ذلك ضعي العجينة في علبة.
- قومي بوضع المكسرات، واضغطيها جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- ضعيها في الثلاجة لمدة أربع ساعات، ويمكنك تقديمها بالهناء والشفاء.
مكونات الحلاوة الطحينية السادة
- سكر بودرة.
- لبن بودرة.
- طحينة.
- فانيليا.
خطوات تحضير الحلاوة الطحينية السادة
- قومي بخلط اللبن والفانيليا والسكر معاً.
- ضيفي الطحينة واعجني المكونات بشكل جيد حتى تتجانس مع بعضها جيداً، وتصبح عجينة ناعمة.
- قومي بفردها داخل علبة واتركيها لمدة أربع ساعات، وتصبح جاهزة للتقديم.
مكونات الحلاوة الطحينية بالشيكولاتة
- طحينة.
- لبن بودرة.
- سكر بودرة.
- كاكاو خام.
خطوات تحضير الحلاوة الطحينية بالشيكولاتة
- قومي بخلط اللبن والسكر معاً بطريقة جيدة.
- ضيفي الطحينة واعجني حتى تحصلين على عجينة ناعمة.
- قومي بتقسيم العجينة لنصفين.
- ضعي على النصف الأول الكاكاو، واعجنيها مرة أخرى حتى يتجانس الكاكاو مع العجينة.
- قومي بخلط العجينة الأولى والثانية حتى يتداخل اللونين مع بعض بشكل جيد.
- ضعيها في علبة واتركيها لمدة أربع ساعات في الثلاجة.