بالخطوات.. طريقة عمل مكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة وتطلع خفيفة ولذيذة

إليك طريقة سهلة وسريعة لتحضير المكرونة بالبشاميل، وهي وجبة محببة للعديد من الأسر المصرية، والتي قد يجدبعض الأشخاص صعوبة في إعدادها، خاصة الفتياتالمتزوجات حديثًا واللواتي يفتقرون للخبرة في مجالالطهي.

مكونات صينية المكرونة بالبشاميل

يمكنك شراء مكونات المكرونة البشاميل من اي سوبرماركتقريب من المنزل، إليك مكونات وصفة المكرونة باللحمة المفرومة:

وصفة تحضير المكرونة بالبشاميل

إليك خطوات تحضير المكرونة بالبشاميل:

1. أولا عليكي  تقطيع البصل إلى شرائح صغيرة وضعيه فيالمقلاة بعد ذلك قومي بإضافة ملعقة كبيرة من السمن البلدي.

2.  بعد ذلك قومي بوضع اللحم المفروم في المقلاة، بعد ذلك يتمإضافة الملح حسب الرغبة.

2. في وعاء، ضعي الماء واتركيه يغلي في الاناء، ثم ضعيالمكرونة وقومي بالتقليب بين الحين والآخر حتى تنضج تماماً، ثم قومي بتصفية المكرونة.

3. في صينية، ادهني فيها ملعقة سمن كبيرة واتركيها حتىتذوب تماماً، بعد ذلك يتم إضافة الدقيق مع التقليب، ثم أضيفياللبن الذي يعطي قوام البشاميل.

4. اخلطي المكرونة مع نصف كمية البشاميل في وعاء عميق ثمقسمي المكرونة،و يمكنك وضع جزء في الصينية، ثم ضعياللحم المفروم فوق المكرونة بطريقة متساوية، ومن ثم ضعيالجزء المتبقي من المكرونة.

5. اخيرا ضعي الكمية المتبقية من البشاميل على وجه الصينية، مع وضع البيضة بعد خفقها مع البشاميل، ثم ضعي الصينيةفي فرن مسخن على درجة حرارة متوسطة لمدة حوالي خمسة وأربعون دقيقة على الأقل.