حضريها لرمضان طريقة عمل الجبنة القريش الصحية في المنزل بمكونات بسيطة واقتصادية وبطعم وهمي
من التجهيزات المهمة لشهر رمضان المبارك والمحببة للجميع ولا غني عنها في وجبة السحور في رمضان، وهي طريقة عمل الجبنة القريش الصحية في المنزل وبطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في المنزل، تعتبر الوجبة الرئيسية في السحور مع طبق الفول والبطاطس المحمرة، وأيضا تعتبر وجبة خفيفة وصحية وتحتوي على عناصر غذائية مشبعة ومفيدة، ولا تحتوي على مواد حافظة ضارة بالصحة مثل باقي الجبن المعلبة، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال من موقعنا المتميز في جميع المجالات علي أبسط وأسهل طريقة لعمل الجبنة القريش الصحية في المنزل وبطريقة سهلة وبسيطة وبطعم خيالي لا يقاوم.
مكونات عمل الجبنة القريش الصحية
سوف نتعرف على بعض المكونات التي سوف نستخدمها في طريقة تحضير الجبنة القريش في المنزل وبطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي:
- ثلاث لتر من الحليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الخل.
- ملح حسب الرغبه.
طريقة تحضير الجبنة الصحية في المنزل
سوف نتعرف على أبسط طريقة لعمل اشهي والذ جبنة بمكونات بسيطة واقتصادية وبخطوات بسيطة وسهلة وهي كالآتي:
- نقوم بوضع الحليب في حلة كبيرة ونضعها على النار حتى يغلي وتهدأ النار ونضع عليه الخل ونقلب جيداً.
- نرفع الحلة من على النار ونغطيها ونتركها حتى تبرد لمدة ثلاث ساعات حتي تنفصل الجبنة عن الماء.
- ثم بعد انتهاء الوقت المحدد نقوم بوضع مصفاة كبيرة ونضع بداخلها قطعة من القماش الأبيض.
- ونقوم بتصفية الجبنة بوضعها في المصفاة المبطنة بالقماش ونغطيها بالقماش ونضع فوقها أى شىء ثقيل حتي تصفي الماء الزائد فيها.
- بعد ذلك نقوم بوضع الملح ونقلب جيداً ونتركها في المصفاة المبطنة بالقماش لمدة ست ساعات.
- ثم نضع الجبنة في قطعة من القماش أو الحصيرة المخصصة لها حتى تجف تماماً وتوضع في الثلاجة حتى تتماسك جيدا.
- بعد ذلك نقوم بإخراجها وتقطيعها وتوضع في علبة محكمة الغلق ويمكن وضع الشرش عليها وهو الماء الخارج من عملية التصفية لحفظ الجبنة.
