هيتوفر عندك طول السنة.. طريقة سحرية لتخزين ورق العنب وهو محتفظ بطعمه الأصلي
يعتبر ورق العنب من أجمل الأكلات التي يفضلها الكثير من الأشخاص حيث يمكن تناولها بالعديد من الطرق خاصة في التواجن، ولكنه غير متوفر طول العام لذلك يتم تخزينه في الموسم الخاص به حتى يتم التمتع به طول العام وسوف نذكر لكم اليوم الطريقة الصحيحة لتخزين ورق العنب حيث يحتفظ بها باللون المميز الخاص به والطعم الرائع لذلك تابعوا معنا المقال للنهاية.
طريقة تخزين ورق العنب
يتم تخزين ورق العنب بطريقة سهلة وبسيطة للغاية وتكون على النحو التالي:
- كمية من ورق العنب على حسب الرغبة.
- برطمان زجاجي.
- كوب من الملح.
- كمية من الماء.
- وعاء عميق.
خطوات التحضير
اذا كنت ترغبي في تخزين ورق العنب الاطول فلتر الممكنه يجب عليك احضار المكونات السابقه واتباع خطوات تحضير معينه لكي تحصلي على ورق العنب طازج تماما فان عملية تخزين ورق العنب منتشرة بين العديد من السيدات لان العنب من الفواكه الموسمية التي لا تظهر الا في فصل الصيف لذلك تتساقط الاوراق، بعد هذا الفصل وتلجأ العديد من السيدات الى تخزينها لكي تقوم بعمل ورق العنب على مدار العام وتتمثل الخطوات فيما يلي:
- أولا يتم غسل ورق العنب جيد وتجهيزه من أجل التخزين.
- القيام بترتيب الأوراق معا، حيث يتم وضع كل 8 أوراق فوق بعضهم البعض.
- بعد ذلك يتم لفهم مع بعضهم على شكل رول، ثم ترتيبهم في برطمان زجاجي سهل الغلق.
- وذلك لجين تحضير المحلول الخاص بالتخزين.
طريقة عمل محلول تخزين ورق العنب
- يتم إحضار وعاء عميق ثم إضافة كمية الملح إلى كمية مناسبة من الماء داخله.
- بعد ذلك يتم التقليب حتى يذوب الملح تماما.
- إضافة هذا المحلول على ورق العنب داخل البرطمان حتى يغطي تماما.
- غلق البرطمان جيدا والاحتفاظ به داخل الثلاجة، حيث يمكن الاحتفاظ به لمدة تصل إلى سنة كاملة.
