منوعات
شوربة الشوفان للرجيم: وجبة صحية وقليلة السعرات
في عالم اليوم، حيث يزداد الوعي بأهمية الغذاء الصحي والتوازن الغذائي، تأتي شوربة الشوفان كخيار مثالي لمن يتبعون نظامًا غذائيًا للرجيم أو يسعون لتناول وجبات قليلة السعرات وغنية بالعناصر الغذائية، وتجمع هذه الشوربة بين فوائد الشوفان كمصدر ممتاز للألياف التي تعزز الشعور بالشبع وتساعد في عملية الهضم، وبين مكونات صحية أخرى تضفي نكهة رائعة وتغذية متكاملة، وإعداد شوربة الشوفان للرجيم في المنزل يعد خيارًا سهلًا واقتصاديًا، ويوفر لك الفرصة للتحكم في المكونات والسعرات الحرارية المتناولة، فتابعوا معنا حيث تتعرفوا طريقة تحضير هذه الشوربة الصحية والشهية، التي ستكون بمثابة إضافة رائعة لأي نظام غذائي متوازن.
شوربة الشوفان للرجيم: وجبة صحية وقليلة السعرات
المكونات:
- 1 كوب شوفان
- 4 أكواب ماء أو مرق خضار لنكهة إضافية
- 1 بصلة متوسطة، مفرومة ناعمًا
- 2 جزرة متوسطة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 2 عود كرفس، مقطع إلى شرائح رفيعة
- 1 كوسة صغيرة، مقطعة إلى مكعبات
- 2 فص ثوم، مهروس
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
- في قدر كبير، سخن زيت الزيتون على نار متوسطة.
- أضف البصل المفروم والثوم المهروس وقلب حتى يصبح البصل شفافًا.
- أضف الجزر والكرفس والكوسة إلى القدر وقلب جيدًا لمدة دقيقتين.
- أضف الشوفان إلى القدر وقلب مع الخضار لبضع دقائق.
- صب الماء أو مرق الخضار فوق الخليط في القدر.
- تبل بالملح، الفلفل الأسود، والزعتر الجاف.
- اترك الشوربة تغلي على نار متوسطة ثم خفف النار واتركها تطهى لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج الشوفان والخضار تمامًا.
- تذوق الشوربة واضبط التوابل حسب الرغبة.
- قدم شوربة الشوفان ساخنة كوجبة صحية ومشبعة.
إضافات لشوربة الشوفان
- يمكنك إضافة أي نوع آخر من الخضار المفضلة لديك لتعزيز القيمة الغذائية للشوربة.
- للحصول على شوربة أكثر كثافة، يمكنك زيادة كمية الشوفان حسب الرغبة.
- لجعل الشوربة أكثر غنى بالبروتين، يمكنك إضافة صدر دجاج مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة.
هذه الشوربة الصحية والمغذية تعد خيارًا مثاليًا للرجيم ولكل من يبحث عن وجبة دافئة ومشبعة بمكونات صحية وقليلة السعرات.
