منوعات
مش هتشتريه تاني من برا.. بكيلو لبن أزاي تعملي أكبر كمية من الزبادي بأكثر من طريقة في البيت
يفضل الكثير من الأشخاص تناول الزبادي وخصوصاً في وجبة السحور خلال شهر رمضان، وفي ظل الغلاء أصبح من الصعب على ربة المنزل أن تشتري كميات من الزبادي، لذلك تلجأ لتحضيره في المنزل، وسوف نوضح لكم أكثر من طريقة لتحضير الزبادي في المنزل بطعم أحلى من الجاهز.
مقادير الزبادي العادي
وفي ظل بحث الكثير من النساء عن طريقة سهلة لعمل الزبادي في المنزل، يجب الالتزام بإحضار المكونات الآتية:
- لتر حليب كامل الدسم.
- 2 ملعقة من الزبادي.
خطوات تحضير الزبادي العادي
- ضعي الحليب في إناء على النار واتركيه حتى الغليان.
- قومي برفعه من على النار بعد الغليان واتركيه ليبرد قليلاً.
- قومي بإضافة الزبادي وقلبيه سريعاً وبشكل جيد.
- ضعي الخليط في أواني الزبادي.
- اتركيها لمدة 7 ساعات في فرن دافئ.
- بعد ذلك يقدم بألف هناء.
مكونات الزبادي خالي الدسم
- حليب خالي الدسم.
- زبادي.
طريقة تحضير الزبادي خالي الدسم
- ضعي الحليب في إناء وتركية على النار حتى الغليان.
- اتركيه ليبرد وقومي بوضعه لمدة 24 ساعة في الثلاجة.
- قومي بإزالة القشطة التي تكون على الوجه وقومي بتسخين الحليب مرة أخرى.
- ضيفي إليه الزبادي وقلبيه جيداً.
- صبي الخليط في أكواب وضعيها في فرن دافئ طوال الليل، وتصبح جاهزة للتقديم.
مكونات الزبادي بدون فرن
- حليب.
- زبادي.
خطوات عمل الزبادي بدون فرن
- قومي بخلط كمية من الحليب مع الزبادي بشكل جيد.
- ضيفي خليط الحليب مع الزبادي إلي باقي كمية الحليب وضعيها على النار مع التقليب.
- صبي الخليط في أكواب الزبادي.
- ضعي أكواب الزبادي في صينية بها ماء دافئ.
- قومي بتغطية الصينية واتركيها لمدة 7 ساعات.
- ضعي الزبادي في الثلاجة لوقت استخدامه.
مكونات الزبادي بالفواكة
- زبادي.
- ليمونة.
- مانجو مقطعة.
- موز مقطع.
- فراولة مقطعة.
- مكسرات.
- نعناع.
- عسل نحل.
- يمكنك إضافة أى فواكه حسب الرغبة.
طريقة تحضير الزبادي بالفواكة
- قومي بوضع جميع الفواكة في إناء.
- ضيفي الزبادي وعسل النحل إليها.
- قلبي المكونات جيداً حتي تتجانس مع بعضها.
- ضعيها في أكواب الزبادي، وتزين بالصنوبر المحمص والنعناع أو المكسرات أو أى نوع فاكهة حسب الرغبة.
