حلويات لبنان بالبسكويت المطحون لذيذة ناعمة بدون فرن

حلويات شرقية من لبنان من أسهل حلويات وهي حلى ليالي لبنان هو من أشهر أنواع الحلويات في لبنان والعالم العربي، من حلويات سريعة التحضير والتي تتميز بطعمها اللذيذ مع ملمس ناعم، وتعتبر حلويات ليالي لبنان بالبسكويت المطحون من أفضل الحلويات المثالية التي تقدم للضيوف أو ما بين الوجبات.

حلويات لبنان بالبسكويت المطحون

1. نحتاج إلى عدد 2 كوب من حليب بارد كامل الدسم.
2. عبوة اي نوع من بسكويت سادة بدون نكهات.
3. نصف كوب من دقيق السميد الناعم.
4. نصف كوب من سكر بودرة ناعم مطحون.
5. نصف كوب من الماء البارد.
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.
7. عبوة من القشطة الجاهزة.
8. كيس من كريمة الشانتيه مخفوقة.
9. كوب من فستق حلبي للتزين مجروش.

تحضير حلويات لبنان بالبسكويت المطحون

• احضري طبق عميق زجاجي وقومي بإضافة لها الحليب واحضري البسكويت واغمسي قطع البسكويت في الحليب.
• ثم قومي بتوزيع البسكويت في طبق التقديم وجعلها كطبقة قاعدة ويفضل أن يكون طبق التقديم من بايركس زجاجي.
• احضري وعاء آخر وضيفي لها السكر البودرة مع الفانيليا مع دقيق السميد الناعم مع الماء وقلبي مكونات حتى يكون لديك مزيج متماسك القوام وترفع على النار.
• احضري مزيج دقيق السميد وصبيه على البسكويت في الصينية وقومي بفردها لتكون الطبقة الثانية من حلويات ليالي لبنان.
• نبدأ بخفق الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي ويضاف لها القشطة مع استمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات.
• يصب مزيج الكريمة والقشطة كطبقة ثالثة على مزيج دقيق السميد وتفرد بشكل سطحي.
• ثم يرش على الوجه الفستق المجروش ويمكن رشها بالكاكاو وتدخل التحلية الثلاجة لكي تتماسك لمدة ساعة على الأقل.
• أخرجي حلويات ليالي لبنان من الثلاجة وتقطع وتقدم تحلية حلويات لبنان بالبسكويت المطحون.