من دون اللبن المحلى المكثف أو الكريمة..طريقة عمل شوكولاتة باونتي في المنزل

الشوكولاتة هي عشق لا يمكن مقاومته، يفضلها الكثير من الأشخاص، ودائمًا ما يقبلون على شرائها جاهزة، ومن أشهر الأنواع المرغوبة هي شوكولاتة باونتي، لأنها تتميز بطعم يدمج بين الشوكولاتة وجوز الهند، وهو مزيج لا يمكن مقاومته، ولذلك سنذكر لك من خلال السطور التالية، طريقة تحضيرها في المنزل بطعم أحلى من الجاهزة.

طريقة عمل شوكولاتة باونتي

اللبن المحلى المكثف هو مكون أساسي لتحضيرها، ولكننا سنستبدله ببعض المكونات البسيطة، وهي كالتالي:

المكونات اللازمة

• كوب من السكر الأبيض.
• ½ 2 كوب من جوز الهند المبشور ناعم.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من اللبن.
• 300 جرام من الشوكولاتة.

طريقة التحضير

• في بولة مناسبة، نخلط كل من السكر والفانيليا وجوز الهند لتتجانس المكونات.
• ثم نضيف اللبن البارد للخليط الجاف، ونقلب على البارد ليذوب السكر.
• بعد ذلك، نرفع الخليط على النار، ونستمر في التقليب حتى يتشرب جوز الهند كل السوائل.
• نرفع الخليط عن النار، ونصبه في صينية صغيرة مغلفة بكيس من البلاستيك.
• ثم ندخلها الفريزر لمدة ربع ساعة، لتتماسك وتصبح أسهل في التقطيع.
• أثناء ذلك، نقوم بإذابة الشوكولاتة باستخدام بخار الماء الساخن.
• ثم نقطع خليط جوز الهند بأي شكل، ونغمسه في الشوكولاتة وهي باردة.
• ونرصها على صينية بها ورقة زبدة، حتى لا تلتصق، ونتركها نصف ساعة في الفريزر، لتتماسك طبقة الشوكولاتة من حولها.
• وهكذا تصبح جاهزة للتقديم في أي وقت..وبألف هنا.

بإمكانك استخدام أي نوع شوكولاتة عند تحضيرها، وضروري عند تحضير جوز الهند المبشور، عدم رفعه عن النار إلا عندما يصبح جاهز للتشكيل، ومن الممكن تقليل كمية السكر حسب رغبتك، ونؤكد لك أنها تجربة مميزة وإقتصادية جدًا وسيعشقها أطفالك، بدلًا من شرائها جاهزة وبها مواد حافظة تضر بصحة الجسم.