ممكن ان تتسببى في تسمم أسرتك باكملها بهذه البطاطس .. وأنتي لا تعلمي اوعي تكوني بتشتريها ؟!
تنبيه ينصح بالحذر أثناء طهي البطاطس، تعتبر هذه النباتات من أهم المصادر الغذائية بقيمة عالية للانسان يجب توخي الحذر في حالة التخزين لتجنب التأثير الضار عليها حيث قد تساهم طرق التخزين السيئة في نقل الأمراض إلى الإنسان، إضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي استخدام الهرمونات أثناء زراعتها إلى حدوث التعفن، ويزيد من خطر التسمم عند تناولها.
تحذير عند طهي البطاطس
يفضل تجنب طهي البطاطس إذا كانت في حالة غير جيدة حيث أشارت دراسات وتقارير منشورة في إحدى الصحف التابعة لـ “توب هيلثي العالمي” إلى حالات تسمم ناجمة عن تناول هذه البطاطس وهي في حالة غير سليمة يحذر أيضاً من تناول ثمار البطاطس المتعفنة أو ذات الشكل غير الصحي.
حيث قد تسبب ضررا كبيرا في الصحة العامة للأفراد عند اكلها بكميات كبيرة، ويجب الانتباه لحالتها قبل تناولها لتجنب أي مخاطر صحية.
يجب الحذر من كل هذا
يجب عليكي ضرورة التوقف عن استخدام أي جزء من النباتات الذي تظهر عليه علامات تعفن أو غير طبيعية ينطبق هذا بشكل خاص على الأمهات اللاتي يقمن بإزالة تلك المناطق واستخدامها، يفضل التخلص من الثمرة بأكملها فورًا، حيث يمكن أن يكون التلف قد أثر على كل الحبة وهذا ما يزيد من خطر التسمم، وقد يؤدي إلى ظهور حالات سرطانية في المستقبل نتيجة لاستهلاك هذه الثمار غير السليمة.
نصائح هامة
عندما تخططين لشراء البطاطس، ينبغي عليكي أن تكوني حذرة وتتجنبي الثمار ذات اللون الأخضر، حيث تكون غالباً سامة وتحمل آثاراً صحية سلبية وذلك بسبب عدم صلاحيتها ولاحظي أنه من الأفضل اختيار الحبة ذات الحجم المتوسط، حيث تتمتع بطعم أفضل وتحتوي على كميات أقل من الهرمونات الضارة، بالإضافة إلى تميزها بالطعم اللذيذ للحفاظ على جودتها، ينصح بتخزينها في أكياس ورقية.
