منوعات
بطعم وريحة زمان .. طريقة عمل مربى البرتقال في المنزل بمقادير مظبوطة وفرحي أولادك
يحتوي البرتقال على الفيتامينات اللازمة للجسم وأهمها فيتامين سي، ويلجأ الجميع إلى تناول البرتقال في فصل الشتاء للحد من انتشار الأمراض، ويمكن تحضير البرتقال أو عمل مربى البرتقال اللذيذة في المنزل بكل سهولة.
طريقة عمل مربى البرتقال
بخطوات بسيطة يمكنك عمل أشهى مربى البرتقال وتقديمها لأولادك في سندوتشات المدرسة، والتي تمد الجسم بالطاقة اللازمة خلال اليوم والفيتامينات للحفاظ على الصحة.
مكونات عمل مربى البرتقال
- كيلو من البرتقال.
- كيلو من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة بشر البرتقال.
- كوب من عصير البرتقال.
- عصير ليمونة.
طريقة عمل مربى البرتقال
- قشري البرتقال وانزعي القشرة البيضاء وقسمي كل حبة من البرتقال إلى 4 أجزاء.
- أزيلي البذور من البرتقال ونظفيه جيدًا.
- قطعي البرتقال إلى مكعبات وضعيه في قدر كبير على نار هادئة مع وضع عصير البرتقال وعصير الليمون وبشر البرتقال.
- حركي البرتقال باستمرار حتى يذوب السكر ومنع التصاق قطع البرتقال في قاع القدر.
- أزيلي الرغوة البيضاء التي تظهر على الوجه دائمًا.
- اتركي قدر البرتقال على النار لفترة كافية دون غطاء واستمري في التقليب حتى ينضج البرتقال بشكل كامل.
- ارفعي القدر عن النار واتركيه حتى يبرد وسوف تلاحظي تماسك المكونات وتصبح المربى جاهزة.
- يمكنك تعبئة المربى في علب محكمة الغلق من الزجاج أو البلاستيك للحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة.
- ضعي المربى في الثلاجة واستخدميها في عمل سندوتشات لذيذة ومفيدة.
- ضيفي الجزر إلى مربى البرتقال لزيادة القيمة الغذائية والحصول على أعلى فائدة.
- قطعي 2 جزرة متوسطة قطع صغيرة وضعيها مع مكونات المربى أثناء التحضير.
- لعمل مربى البرتقال بالأناناس ضيفي حبة كاملة من الأناناس بعد تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
- يمكنك إضافة نكهات أخرى مثل القرفة والزنجبيل لتحصلي على مذاق رائع وأشهى نوع مربى وبدون كثير من التكاليف.
