الزبادي لسحور رمضان اعلمية بكل سهولة هتعمليه أحلى من الجاهز

الزبادي من الوجبات التي لابد من توافرها على مائدة السحور في شهر رمضان، كما أن الزبادي لا يخلو من أي منزل في شهر رمضان وباقي أيام السنة، حيث أنه مفيد وصحي فجميع السيدات تشتري الزبادي للأطفال دائما لأنه يمد الجسم بالبروتينات والمعادن اللازمة، كما يعمل على بناء العضلات وينمي المخ ويقوي الأسنان عند الأطفال، لهذا تبحث جميع السيدات عن طريقة عمل الزبادي في المنزل قبل حلول شهر رمضان حتى توفره بكميات في هذا الشهر المبارك بدلا من شرائه من الخارج بأسعار مرتفعة، حيث يساعد الزبادي على سد الشهية وعدم الشعور بالجوع أثناء الصيام، كما أنه يمد الجسم بالطاقة حتى لا يشعر الصائم بالإرهاق والإجهاد على مدار اليوم، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة عمل الزبادي بأسهل الطرق وأقل التكاليف.

مكونات عمل الزبادي

• لتر من الحليب.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي البلدي.
• ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.

خطوات عمل الزبادي

• نقوم بوضع الحليب في قدر ونرفعه على النار حتى يصل إلى درجة الغليان.
• ثم نترك اللبن حتى يهدأ قليلا وبعد ذلك نضيف عليه الزبادي ونقلب جيدا.
• كما يمكن استخدام الخلاط او المضرب الكهربائي لخفق الزبادي مع اللبن جيدا.
• ثم نقوم بوضع اللبن البودرة ونقلب مرة أخرى حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
• ثم نسكب الزبادي في أكواب زجاج أو فخار مخصصة للزبادي.
• ثم نضع الأكواب في صينية بها ماء دافئ وبعدها نشعل الفرن على درجة حرارة 180 ونتركه لمدة خمس دقائق.
• ثم نضع صينية الزبادي داخل الفرن بعد إغلاقه ونتركه لمدة يوم كامل أو 7 ساعات على الأقل ولا نفتح عليه باب الفرن.
• ثم نقوم بعد ذلك بوضع الزبادي في الثلاجة بعد فترة التخمير حتى يتماسك جيدا.
• وبعدها نتناول ألذ واطعم زبادي على مائدة السحور.