أم علي: وصفة مثالية لحلوى مغذية ولذيذة!
يوجد العديد من أطباق الحلويات المتنوعة التي توجد بشكل كبير في الوطن العربي مثل الحلويات الشرقية، الكنافة، البسبوسة، بلح الشام، لقمة القاضي، غيرها من الوصفات المتنوعة، كذلك يوجد حلويات غربية مثل الكيك، الدوناتس، السينابون، غيرها من الأطباق التي لا تعد، اليوم سنقدم لكم طريقة أم علي الأصلية بطعم ولا أروع، تعد من الحلويات الشرقية المعروفة في البلاد العربية، تتميز بطعمها الرائع والشهي، لا أحد يستطيع مقاومتها، لا يمكن أن تقارن بالأطباق الأخرى، إضافة إلى إنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، يمكنك إعدادها إلى أطفالك بكل سهولة بمكونات اقتصادية وبسيطة للغاية، يوجد أغلبها في المنزل.
طريقة أم علي الأصلية
يتضمن طبق أم علي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم مثل اللبن الذي يحتوي على عنصر الكالسيوم الذي يكون مسئول عن العظام والأسنان، إضافة إلى إنه يحافظ على صحة الجسم وتقويته بشكل طبيعي، يمكنك إضافة العديد من المكسرات عليها مثل الزبيب، جوز الهند، جميع هذه المكونات تعمل على زيادة الجهاز المناعي في الجسم، حيث يقوم على تقليل فرصة الإصابة بالعديد من الأمراض المتنوعة، المميز بطعمه الشهي وسهولة تحضيره، يمكنكِ التعرف على كيفية إعداده من خلال فيما يلي:
المكونات
- رقائق ناشفة.
- كيلو من الحليب الساخن.
- كوب من كريم شانتيه.
- ½ كوب من السكر.
- ملعقتين من القشطة.
- ملعقة من الزبدة.
- فانيليا بودر.
مكونات التزيين
- فول سوداني.
- زبيب.
- جوز هند مجروش.
طريقة التحضير
- نأتي بطواجن والأفضل فخار، نضيف بها رقائق ناشفة بعد أن نكسرها.
- نحضر وعاء صغير، نضيف إليه خليط السوداني والزبيب، جوز الهند.
- نضع خليط المكسرات على رقائق، ثم نضع طبقة أخرى من الرقائق.
- نذيب السكر واللبن الساخن، نضيف إليهم الفانيليا، نخلطهم جيداً.
- نسكب خليط الحليب في الطاجن، نضغط عليه حتى يتشرب الرقائق اللبن.
- نضيف القشطة والكريم شانتيه على سطح الطاجن، ندخل الطاجن إلى الفرن لمدة عشرة دقائق.
- عندما ينضج، نخرجه، يقدم ساخناً.
قدمنا لكم اليوم طريقة أم علي الأصلية بمكونات بسيطة واقتصادية للغاية، قومي بتحضيرها إلى عائلتك كنوع من التجديد والابتكار.
