مهلبية قمر الدين: تحفة رمضانية تقليدية بطعم لا يقاوم وطريقة سهلة وبسيطة!
دائما يأتي شهر رمضان الكريم وتأتي معه تقديم العديد من الأطباق التي لا نجدها تقدم بهذا الشكل في الأيام العادية، اليوم سنقدم لكم طريقة تحضير مهلبية قمر الدين بأسهل طريقة والطعم ولا أروع، يعد المكون الرئيسي القمر الدين، المشمش المجفف، يرجع أصل تلك الحلوى إلى بلاد الشام، ويعد من الأطباق التي تتضمن على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم بشكل عام، تعتبر هذه الوصفة من أكثر الوصفات الشهية التي تبحث عنها أي فتاة، لأنه تساعد على إعطاء نضارة للبشرة وتقوية الشعر، إضافة إلى أن سريع التحضير.
مهلبية قمر الدين بأسهل طريقة
يمنح قمر الدين العديد من الفوائد التي لا تعد، حيث يساعد على تعزيز الجهاز الهضمي، والحماية من مشكلات الإمساك، يقلل من ارتفاع معدل الكوليسترول في الدم، يعد من الأطباق التي تحتوي على بوتاسيوم و المهم لصحة القلب، المحافظة على ضغط الدم، الحماية الجسم من الالتهابات، لأنه يتضمن على العديد مضادات الأكسدة، إضافة إلى إنه يحمي الجسم من الإصابةمن فقر الدم أو ما يطلق عليه الأنيميا، المميز به إنه سريع تحضير، سوف تقومي بإعداده في وقت قصير.
المكونات
- كيلو ونصف من قمر الدين.
- نشا.
- سكر أبيض.
- ½ كوب من الزبيب.
- ½ كوب من الفستق.
- ½ كوب من اللوز.
- ملعقتين من القرفة البودرة.
طريقة التحضير
- نحضر قدر حجمه متوسط، نضيف إليه الحليب، النشا، نخلط جميع المكونات.
- نضع السكر، الفانيليا، الكاكاو الخام مع الاستمرار في التقليب.
- نضيف كريم شانتيه، نضع القدر على حرارة هادئة، نستمر في تقليب المكونات حتى لا يكون بها أي تكتلات.
- نسكب المهلبية في طبق تقديم، يمكنك تزينها تشوكليت شيبس، قطع الفراولة.
طريقة عمل مهلبية المانجو
المكونات
- مانجا شرائح.
- أربع أكواب من عصير المانجو.
- بسكويت سادة.
- أربع ملاعق من النشا.
- أربع ملاعق من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- نضع عصير المانجو والسكر، النشا في قدر متوسط، نخلط جميع المكونات جيداً.
- نضيف الفانيليا، نضع القدر على حرارة متوسطة، نستمر في تقليب، نترك المزيج حتى يتماسك.
- نحضر أكواب تقديم، نضيف إليها قطع البسكويت، شرائح المانجو عليها.
