طريقة عمل اشهر صوصات المطاعم للساندوتشات في المنزل بمذاق رائع

صوص الساندوتشات يمكن تحضيره بأكثر من نكهة، حيث تُعد الساندوتشات وجبات سريعة وفعّالة، وتصلح لتقديمها لأفراد العائلة بمختلف أعمارهم في المدارس أو في العمل، وكذلك كوجبة خفيفة في الإفطار أو المساء أو حتى الغداء، ويمكنك إعداد أشهى أنواع صوصات الساندوتش في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتاحة، مما يمنحك فرصة تحديث وتنويع طعم الساندوتشات بطريقة سهلة وصحية لأطفالك، وسوف نعرف على طريقة تحضير صوص الساندوتشات بأنواع متعددة باستخدام المكونات البسيطة واتباع الخطوات السهلة لتحقيق تجربة مميزة ولذيذة.

طريقة عمل صوص الهني الماسترد

المكونات

1. ملعقة ماسترد.
2. ربع كوب مايونيز.
3. ملعقة خل أبيض.
4. ربع ملعقة بابريكا.
5. ربع كوب عسل.
6. ربع كوب خردل ديجون.
7. ملح.
8. فلفل.

طريقة التحضير:

• استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط جميع المكونات باستثناء الملح والفلفل حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
• أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق، وقومي بتخزين الصوص في برطمان محكم لاستخدامه حسب الحاجة.

طريقة عمل صوص المايونيز الأبيض

المكونات

1. كوب زيت نباتي.
2. ملعقة خل.
3. نصف ملعقة ملح.
4. ملعقة عصير ليمون.
5. فص ثوم مهروس.
6. بيضة.

طريقة التحضير:

• في الخلاط، اخلطي البيضة جيدًا وأضيفي الملح وعصير الليمون، ثم واصلي الخفق بشكل سريع.
• أضيفي الثوم المهروس والزيت تدريجيًا حتى تحصلي على خليط متجانس، وقم بتخزينه في الثلاجة للاستخدام.

طريقة عمل صوص الكاتشب

المكونات

1.  5 ملاعق كبيرة معجون صلصة الطماطم.
2. 3 ملاعق كبيرة سكر.
3. ملعقة ملح.
4. نصف كوب خل.
5. ربع كوب ماء.
6. ملعقة عصير ليمون.
7. 2 ملاعق ثوم مهروس.
8. ملعقتين نشا.
9. نصف ملعقة دقيق.
10. ملعقة كمون.
11. ملعقة فلفل أسود.
12. ملعقة شطه.

طريقة التحضير:

• على نار متوسطة، قومي بخلط جميع المكونات جيدًا مع التقليب حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان.
• ارفعي القدر عن النار واتركي الصوص يبرد، ثم احفظيه في علبة محكمة في الثلاجة.

طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر

المكونات

1. نصف كوب جبنة شيدر.
2. كوب حليب.
3. 4 ملاعق دقيق.
4. ربع ملعقة ملح.
5. ربع ملعقة فلفل أسود.

طريقة التحضير:

• في قدر على نار هادئة، قومي بخلط الحليب والدقيق باستخدام مضرب يدوي حتى يغلي الخليط مع التقليب المستمر.
• عندما يصبح القوام سميكًا، أضيفي الملح والجبنة الشيدر مع رشة فلفل أسود.
• قومي بتحريك الصوص بالملعقة حتى يذوب الجبنة، ثم ارفعي الوعاء من النار واتركيه يبرد.
• ضعي الصوص في علبة واحفظيه بالثلاجة للاستخدام.

طريقة عمل صوص الباربيكيو

المكونات

1. نصف كوب كاتشب.
2. فص ثوم مفروم.
3. 2 وربع ملعقة كبيرة سكر بني.
4. 2 ملعقة كبيرة خل تفاح.
5. نص ملعقة كبيرة ماء.
6. نص ملعقة كبيرة صويا صوص.
7. ملعقة كبيرة خل أبيض.
8. نص ملعقة صغيرة مستردة.
9. ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة.
10. ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
11. ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
12. ربع ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الحار.
13. ربع ملعقة صغيرة ملح.
14. رشة فلفل أسود.

طريقة التحضير:

• على نار متوسطة، قومي بخلط جميع المكونات مع نصف كمية المستردة وربع ملعقة من السكر جيدًا واتركي الخليط ليغلي مع التقليب المستمر.
• أضيفي باقي المكونات لتحصلي على قوام غليظ وامزجيها جيدًا ثم اتركي الصوص يبرد تمامًا وضعيه في علبة محكمة.