منوعات
اعمليها وفرحي عيالك… أحلي كيكة حليب بدون وقت وبأقل المكونات!!
من منا لا يعشق تناول الحلويات اللذيذة، والشهية، والتي تغمرهم بالسعادة والفرح في تناولها، كما يحب العديد تجربة تناول بعض الوصفات للحلويات المختلفة، و اللذيذة، وتعد كيكة الحليب الباردة هي من ألذ الوصفات للحلويات، كما أنها مناسبة للأشخاص الذين يبحثون عن حلويات سريعة، فهي لا تحتاج إلى فرن، أو مكونات عديدة، بمجرد أن يكون لديك عبوة بسكوبت، وكمية من الحليب، هتعملى احلى كيكة حليب.
وصفة كيكة حليب الباردة
مكونات طبقة البسكويت
- بسكويت مطحون بمقدار 2 كوب.
- زبدة ذائبة بمقدار ½ كوب.
- سكر بمقدار ¼ كوب.
مكونات طبقة الكريمة
- كريمة الخفق بمقدار 2 كوب.
- حليب بمقدار 1 لتر.
- سكر بمقدار 1 كوب.
- فانيليا بمقدار 2 ملعقة.
- نشا بمقدار 1 ملعقة.
مكونات طبقة التزيين
- شرائح شيكولاته.
- كريمة خفق بمقدار 1 كوب.
- فواكه.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء كبير ونقوم بطحن كمية من البسكويت في الكابة، ونضع عليه الزبدة، وكمية قليلة من السكر، ونقوم بتقليبه جيداً.
- ثم نحضر قالب كيك ونضع فيه ورق زبدة، ونقوم بكبس البسكويت في القالب الكيك جيداً.
- وندخل القالب في الثلاجة، وذلك لمدة نصف ساعة.
- ونحضر إناء كبير، ونضع به الحليب، ونرفعه على النار متوسطة
- ثم نحضر وعاء آخر نقوم بوضع النشا والفانيليا والسكر، ونقلبهم جيداً.
- وبعد ذلك نضيف خليط السكر إلى خليط اللبن، ونستمر في التقليب، وذلك حتى يصبح القوام ثقيل ومتماسك.
- ثم نرفع الاناء من على النار، ونتركه يبرد قليلاً.
- ثم نحضر إناء، ونضع به كريمة الخفق، ونقوم بخفقها جيدا بالمضرب الكهربائي، وبعد ذلك نضع خليط الحليب البارد على خليط الكريمة، ونقوم بخفقهم جيداً.
- ثم نضع هذا الخليط على طبقة البسكويت، ونضعه داخل الثلاجة مرة أخرى، ونتركه لمدة 4 ساعات.
- ثم نقوم بتزيين الكيك بالفواكه، والمكسرات وجوز الهند، وذلك على حسب الرغبة.
- ثم نقوم نقطعها، ونقدمها ومن الممكن أن نقوم بتحضيرها، و نخزنها في الثلاجة لمدة 3 أيام.
