منوعات
بدون فرن اعملي نايتي الطاسة بالشوكولاتة بكل سهولة
بدون زيت أو سمن أو زبدة وبدون فرن هنعمل ألذ كيك بإستخدام زجاجة فارغة إعملي لأفراد أسرتك كيك النايتي اللذيذ في الطاسة مثل الجاهز تماما ويعتبر كيك نايتي الطاسة من الكيك الإقتصادي والذي يوفر لك الكثير من المكونات والوقت كيك نايتي الطاسة السريع أطعم تحلية مع كوب من الشاي الساخن.
مكونات تحضير كيك نايتي الطاسة
- 2 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة من خل الطعام الأبيض.
- كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام الغير محلى.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من الحليب.
لحشو كيك نايتي الطاسة نحتاج إلى:
- كوب من الكريم شانتيه الخام.
- نصف كوب من الماء المثلج.
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- كوب من الشوكولاتة الدارك السائلة.
طريقة تحضير كيك نايتي الطاسة
- نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضيف فيه البيض والسكر والفانيليا السائلة.
- ثم نقوم بإضافة الخل الأبيض ونخفقهم جيدا حتى يفتح لونه.
- بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه الدقيق الأبيض والبيكنج بودر.
- ثم نضيف إليهم الملح والكاكاو الخام ونقوم بنخلهم جيدا.
- نقوم بإضافة المكونات الجافة إلى خليط الخلاط الكهربائي بالتدريج مع الإستمرار في الخفق.
- ثم نقوم بإضافة الحليب ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- بعد ذلك نقوم بإحضار زجاجة مياة صغيرة فارغة ونقوم بثقب الغطاء من المنتصف.
- نقوم بإضافة خليط الكيك في الزجاجة ونقوم بإحضار طاسة غير لاصقة ونرفعها على نار متوسطة.
- ثم نقوم بدهن الطاسة بقليل من الزيت النباتي ونقوم بوضع خليط الكيك على شكل دوائر.
- بعد ذلك نقوم بقلب قطع الكيك على الجانب الأخر حتى تنضج تماما نقوم برفعها من الطاسة.
- نقوم بتغطية قطع الكيك بفوطة نظيفة حتى نحافظ على طراوتها حتى نستكمل باقي كمية خليط الكيك.
- بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه الكريم شانتيه الخام والماء المثلج والسكر الأبيض.
- نقوم بخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام سميك.
- نقوم بحشو كل قطعتين بالكريم شانتيه ثم نغمسها في الشوكولاتة السائلة حتى تتغلف بها تماما.
- نرفع كيك النايتي من الشوكولاتة ونضعه على ورقه زبدة حتى يتماسك ثم يقدم.
مكونات عمل الكب كيك بالفواكه
- 2 كوب دقيق.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ½ كوب زيت.
- كوب سكر.
- 2 بيضة.
- 2 باكو فانيليا.
- كوب لبن.
- ½ كوب فواكه طازجة أو مجففة.
طريقة التحضير
- أولا اخلطي البيض مع الزيت واللبن والسكر والفانيليا في وعاء كبير.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض مع التقليب حتى يصبح المزيج ناعماً.
- أضيفي الفواكه وقلبّي بلطف.
- وزعي الخليط في قوالب الكب كيك المبطنة بورق الكب كيك.
- اخبزي الكب كيك في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً.
- اتركي الكب كيك ليبرد قبل تقديمه.
