هتفرحيهم فوقت قياسي .. طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن بأبسط المكونات وبمذاق لا يقاوم
تعد طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن من أبسط طرق الحلويات التي يهتم بتحضيرها العديد من الأفراد لأنها سريعة في التحضير ولا تأخذ الكثير من الوقت أو المجهود أو حتى المكونات، وتتميز حلوى الكيك عامة بأنها من الحلويات المتنوعة التي يمكن التفنن بها سواء بوضع الكريمة أو الشوكولاتة أو النوتيلا، ويمكن استخدامها في أعياد الميلاد والحفلات والمناسبات وحتى في وجبات العشاء والسهرات العائلية البسيطة، حيث أنها تحضر في قوالب كبيرة أو أطباق صغيرة لتكون مناسبة لكافة الاوقات، ومن أفضل أنواعها تلك الأنواع التي تحضر بدون استخدام الفرن حيث تحضر باستخدام البسكويت المتاح أو الكورن فليكس أو أي من المكونات التي يمكن وضعها كطبقة أولى ثم التفنن في تزيين باقي الطبقات الأخرى، وتعتبر من الحلوى البسيطة السهلة والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية.
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
تتميز حلوى التشيز كيك من أفضل وأهم أنواع الحلويات التي تحضر في أوقات متنوعة وتساعد في زيادة الاحساس بالشبع والامتلاء، نظرًا للعناصر التي توضع بداخلها والتي تمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاج إليها سواء تلك التي تتواجد في الحليب أو الكريمة أو الكورن فلكيس وغيرها من المكونات البسيطة.
ويمكن تحضير تشيز كيك بدون فرن عن طريق إحضار المكونات التالية:
- 350 جرام من الجبنة الكريمي.
- 225 جرام من رقائق الذرة.
- معلقة من الشوكولاتة الداكنة.
- نصف كوب من البندق المفروم.
- 7 ملاعق من السكر.
- معلقة من الجيلاتين.
- 3 ملاعق من الماء.
- ثلاثة أرباع كوب من الحليب.
- نصف قالب من الزبدة.
خطوات تحضير الكيكة
- في إناء التحضير يكسر الكورن فليكس ويخلط مع البندق والزبدة السائلة والشوكولاتة ويوضع الخليط في قالب مناسب لعمل التشيز كيك، مع الضغط عليه بكوب صغير ليصبح متساوي وبعدها ضعيه من الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
- يخلط السكر مع الجبن الكريمي ويضاف له الحليب ويقلب المكونات جيدًا وتوضع الكريمة ثم يخلط الجيلاتين بالماء ويضاف إلى الجبن ويقلب سويًا.
- يوزع خليط الجبنة الكريمي في قالبين منفصلين وتضاف الشوكولاتة البيضاء فوق أحد القوالب والشوكولاتة الداكنة في القالب الآخر.
- يسكب المزيج برفق عن طريق استخدام المعلقة لتوضع معلقة من الشوكولاتة الداكنة ومعلقة من الشوكولاتة البيضاء ويمزج الخليط باستخدام السكينة للحصول شكل منسق.
- يدخل قالب تشيز كيك بدون فرن إلى الثلاجة لمدة أربع ساعات حتى يبرد تمامًا وبعدها يقدم.
