طريقة عمل مخلل القرنبيط في المنزل بكل ببساطة

يعتبر مخلل القرنبيط من أهم الأطباق الرئيسية التي تقدم على المائدة بجانب الاطباق الرئيسية الدسمة، حيث أنه يحب تناوله الكثير لانه يعمل على فتح الشهية، ويوجد الكثير من أنواع المخللات منها الجزر واللفت والجزر والفلفل والخيار والزيتون وغيرها من الانواع، وتبحث دائماً الكثير من الأمهات على طرق سهلة وبسيطة لعمله في المنزل بدل من شرائه، ويعتبر هذا الطبق من المخللات اللذيذة والرائعة التي من السهل تحضيره ولا يأخذ الكثير من الايام لتناوله، كما يعد القرنبيط من الخضراوات المفيدة للجسم ويحب الكثير تناولها، لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقعنا بوابة الصبح طريقة عمل مخلل القرنبيط اللذيذ في المنزل بكل بساطة وسهولة.

مكونات عمل مخلل القرنبيط

يحتوي مخلل القرنبيط على بعض المكونات التي تعطيه مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-

• حبة من القرنبيط كبيرة.
• نصف كيلو من الجزر.
• 2 حبة من الفلفل الأخضر الحار.
• حبة من الفلفل الاحمر الحار.
• 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• حبة من البنجر الاحمر.
• 2 حبة من الليمون.
• 4 ملاعق كبيرة من الملح.
• كمية من الماء.

طريقة التحضير

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لعمل مخلل القرنبيط في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة وهي كالتالي:-

1. نقوم بتنظيف القرنبيط وغسله جيداً وتقطيعه ثم نقوم بتقشير الجزر وغسله وتقطيعه.
2. ثم نقوم بعد ذلك بغسل البنجر وتقطيعه ثم نقوم بفرد الفلفل الأخضر والأحمر فرماً ناعماً.
3. بعد ذلك نقوم بوضع كوب من الماء في برطمان المخلل ونقوم بإضافة قطع البنجر والخل والملح ونقوم بعصر الليمون ونترك قشره داخل البرطمان.
4. ثم نقوم بتقليب المكونات حتي يذوب الملح ثم نقوم بإضافة القرنبيط ونعطي المكونات جيداً بالماء.
5. بعد ذلك نغلق البرطمان جيداً ونرجع حتي تمتزج المكونات معاً ويمكن تناول المخلل بعد أسبوع بالهنا والشفا.