بطعم زمان.. طريقة عمل شيكولاته باونتي” جيرسي” في البيت

شيكولاته باونتي أو المعروف لدينا من القدم باسم شيكولاته جيرسي، وهى عبارة عن قطعة من الشيكولاته المحشوه بالكثير  من جوز الهند، وتتميز بأنها شهية المذاق وجميلة ويقبل على تناولها الجميع، ولكنها أصبحت باهظة الثمن على الرغم من سهولة مكوناتها لذلك عبر هذا المقال سنوفر إليكم طريقة تحضير شيكولاته باونتي في البيت وبمكونات بسيطة ولن تأخذ منك سوى 10 دقائق أو أقل.

طريقة عمل شيكولاته باونتي” جيرسي”

المكونات:

• 2 كوب من جوز الهند المبشور.
• 1/4 كوب من الحليب المكثف المحلى.
• 200 غرام من الشوكولاتة السوداء.
• 2 ملعقة طعام من الزبدة.

خطوات تحضير الشيكولاته

• في البداية قومي بتحميص جوز الهند لمدة دقيقة على نار هادئة.
• ثم أحضري بولة مناسبة لخلط المكونات وقومي بوضع كمية جوز الهند فيه.
• ثم أضيفي عليه الحليب المكثف واخلطي بملعقة حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• شكلي العجينة إلى قطع مستطيلة بحجم الباونتي الجاهز ، أو يمكن فرد العجينة على صينية وتقطع بالسكين لتأخذ شكل أصابع متساوية الحجم.
• ضعي القطع في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليها إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل .
• وفي قدر على نار هادئة، ذوبي الشوكولاتة والزبدة مع التحريك المستمر حتى تحصلي على صلصة ناعم وخالية من القطع.
• اخرجي قطع جوز الهند المعجونة بالكريمة من الثلاجة وغمسيها في الشوكولاتة المذابة بواسطة شوكة أو ملعقة.
• ضعي القطع المغطاة بالشوكولاتة في صينية أخرى مبطنة بورق الزبدة وأدخليها مرة أخرى إلى الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة جيداً.
• استمتعي بتناول شيكولاته باونتي زي الجاهزة بالضبط بأسهل طريقة وبدون أي تكلفة تذكر مقارنة بأسعارها في الخارج.

يمكنك وضع قطع الشيكولاته في أوراق الزبدة وغلفيها وإعطائها للأطفال في المدرسة، أو تقديمها كنوع من الهدايا للأهل وللأصدقاء في كافة المناسبات.