منوعات
حضري ستيك بشرائح اللحمة علي طريقة المحترفين بالذ تتبيلة وخلطة مميزة
ستيك اللحم المشوي من الأكلات الشهية التي يفضلها الكثير منا وخاصة الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية للتخلص من الوزن الزائد مما جعلهم يقومون بالبحث عن طرق ووجبات تساعد على إنقاص الوزن ويتم تحضيرها بشكل سريع وكان وجبة ستيك اللحمة من أفضل الوجبات التي يمكن الاعتماد عليها لإنقاص الوزن وسوف نوضح لكم طريقة تحضيرها من خلال المقالا لتالي.
طريقة عمل ستيك اللحم
تتكون الوصفة من عدة مكونات بسيطة وهي.
- 1/2 كيلو من ستيك اللحمة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- توابل لحمة.
طريقة عمل ستيك اللحمة:
- أولا نقوم بإحضار اللحمة وضعيها في وعاء.
- ضعي التتبيلة اللحمة عليها والملح والفلفل الأسود.
- قومي بتقليبها في التوابل وأتركيها لمدة ساعة.
- أعملي بعد ذلك على إحضار طاسة الجريل وضعيها على النار.
- ضعي اللحم بها وقلبيها على الجانبين لمدة 8 دقائق.
- قومي بعد ذلك بإحضار قطعة من الفحم.
- أشعليها وضعيها في قطعة من ورق الألمنيوم وضعيها داخل الجريل.
- انزلي عليها بقطرات من الزيت.
- سوف تلاحظي خروج دخان الفحم.
- أغلقي الجريل عليها وأتركيها حتى تتشرب من رائحة الفحم.
- سوف تعد تلك الطريقة من أفضل طرق عمل الأستيك المشوي.
- يتم تقديمهم مع محشي الكرنب وعصير الليمون وعصير البرتقال بالجزر.
طريقة عمل عصير البرتقال
يمكن أن نحضر عصير البرتقال بالجزر عن طريقة خطوات بسيطة وهي.
- حبة برتقال.
- 2 حبة جزر.
- 2 معلقة سكر.
- 2كوب ماء.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء وضعي به البرتقال والجزر.
قومي بغسلها بشكل جيد. - قشريها و قطيعها وضعيها في الخلاط الكهربائي.
- ضعي عليهم الماء والسكر.
- أخفقيهم بشكل جيد.
- قومي بتصفيتها.
- ضعيها في أكواب مناسبة وقدميها مع ستيك اللحم المشوي بالهناء والشفاء.
تكات عمل ستيك اللحم المشوي
توجد بعض التكات المهمة لعمل ستيك اللحم المشوي ونوضحها لكم من خلال النقاط التالية.
- يجب أن يتم تسخين الجريل قبل وضع اللحمة بها.
- تتبل اللحم بأي توابل مرغوب بها.
- يجب أن يتم تسويتها على نار متوسطة.
- يجب التأكد من سواها قبل رفعها من على النار.
- في حالة كانت الأستيك طرية فأنها تمت سواها بشكل كامل.
