منوعات
قوارب بطاطس مشويه بالفرن ألذ وجبة قدميها لأسرتك
قوارب البطاطس بالبيض من مأكولات سريعة التي تنجز معك في الوقت والجهد والتي تقدم بطرق مختلفة وفي كل الاوقات فيمكنك تقديم قوارب البطاطس كإفطار لذيذ صحي أو كوجبة مقبلات بجانب الغداء أو حتى في العشاء فهي سريعة التحضير ولذيذة الطعم فتابعوا معنا طريقة قوارب البطاطس بالفرن.
صينية قوارب بطاطس بالفرن
- نحتاج إلى 10 بطاطس بحجم كبير.
- ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة كبيرة من فلفل احمر مقطعة مكعبات.
- ربع كوب من البصل أخضر مفروم.
- نصف معلقة صغيرة ملح
- نحتاج إلى قطع سوسيس أو سلامي أو لانشون.
- عدد 6 بيض بحجم كبير.
خطوات تحضر قوارب بطاطس بالفرن
- أولا قومي بتجهيز الفرن واشعليه على درجة حرارة 180 درجة وجهزي صينية الفرن قومي بتبطينها بورق الزبدة واغسلي البطاطس واصنعي بها فتحات بالشوكة.
- قومي بدهنها بالزيت ورصيها على ورق الزبدة وتدخل بها الفرن إلى أن تصبح طرية جدا لمدة ساعة وكل 10 دقائق قومي بتقليب البطاطس على كل جوانب.
- تخرج من الفرن وتترك لمدة ربع ساعة حتى تبرد وقطعيها إلى نصفين بالطول وتأخذ شكل قوارب الشراعية.
- افرغي البطاطس من داخل بالملعقة وحافظي على قشرتها مع وجود القليل من البطاطس المسلوقة من داخل.
- ضعي ما اخرج من البطاطس في مقلاه على النار ونبدأ بتجهيز الحشو يضاف القليل من الزيت وضيفي عليه الفلفل والبصل الاخضر والملح وتقلب على نار لمدة 8 دقائق.
- قومي بإضافة قطع سوسيس او سلامي او لانشون وسويهم 5 دقائق، قومي بكسر البيض في طبق كبير واخلطيهم مع مزيج الفلفل.
- قسمي الحشو في كل قطعة بطاطس ضيفي الحشو وإدخالها الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي من كل جوانب واخرجيها وتقدم بالهنا والشفا قوارب بطاطس بالفرن.
