منوعات

خفيفة وبتدوب في الفم.. طريقة عمل كيكة الموز بمكونات منزلية بسيطة

تعتبر كيكة الموز من أشهر أنواع الكيكات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وذلك لما يتميز به من طعم رائع وخفيف ويذوب في الفم، وهي إحدى وصفات الكيك الكلاسيكية التي تنتشر في الكثير من الدول، ويمكنك تقديم هذا النوع من الكيك كسناك خفيف بين الوجبات أو في وجبة الفطار مع كوب من النسكافيه أو المشروب الدافيء المفضل لديكي.

طريقة عمل كيكة الموز

سنوضح لكم في هذا المقال أفضل طريقة لعمل كيكة الموز بمكونات بسيطة وبخطوات سهلة وسريعة للغاية، كل ما عليكي فعله هو اتبع الخطوات التي سيتم ذكرها في المقال للحصول على القوام والطعم المثالي للكيك.

طريقة عمل كيكة الموز في المنزل
طريقة عمل كيكة الموز في المنزل

المكونات

تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل فيه:

  • 3/4 كوب سكر.
  • 1/2 كوب زيت أو زبدة.
  • 2 بيضة.
  • 3 حبات موز ناضج.
  • 1 ملعقه كبيره نشا.
  • 1 ملعقة فانيليا.
  • كوب ونصف دقيق.
  • 1/2 ملعقه صغيره بيكج بودر.
  • 1/2 ملعقه صغيره ملح.
  • 1/2 ملعقه صغيره بيكاربوناته.
  • شوكولاته للوجه.
  • 1/2 كوب مكسرات أو فواكهه مجففه.

خطوات عمل كيكة الموز

يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:

  • في وعاء خشبي، قومي بوضع السكر والزيت، وقلبيهم مع بعض بالمضرب الكهربائي، ثم اتركيه جانباً.
  • في طبق، قومي بهرس الموز بالشوكة، ثم ضعيه على خليط السكر والزيت، واضربيهم بالمضرب لكي تحصلي على خليط ناعم.
  • ضعي البيض والفانيليا، واخفقيهم جيداً مع الخليط حتى يختفي البيض، ويصبح اللون يميل إلي الأبيض.
  • ضعي الدقيق والبيكنج بودر والنشا والملح والبيكاربوناته، واستمري في الخفق بالمضرب لكي تختلط المكونات الجافة مع السائلة تماماً.
  • ضعي نصف كوب من المكسرات أو أي فواكه مجففة وقلبيها مع الخليط جيداً.
  • في صينية مقاس 22-24 مبطنة بورقة الزبدة، قومي بصب الخليط فيها، ثم زينيها بالشوكولاتة.
  • أدخلي الكيكة في الفرن على درجة حرارة 175 لمدة 50 -60 دقيقة، ثم اختبريها بخشبة من المنتصف.
  • أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق تبرد في الصينية، ثم أخرجيها على راك لكي تبرد تماماً.

أحمد عبد الله

كاتب محتوى حاصل على بكالوريوس إعلام، أعشق الكتابة ونقل الأخبار العالمية والمحلية لمتابعي الموقع الكرام، ومن أفضل هواياتي ممارسة الرياضة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى