منوعات
طريقة عمل البامية المطبوخة في المنزل بطعم لا يوصف
تعد البامية من أكثر الوجبات التي يحبها الكثيرون ومن أشهر الأكلات الشعبية المعروفة والمفضلة في كل البيوت المصرية ويمكن عمل البامية مع اللحمة والأرز الأبيض أو الأرز بالشعرية وبهذا تكون وجبة صحية متكاملة فتقوم السيدات المبتدئة في المطبخ بالبحث عن طريقة عمل البامية بطريقة لذيذة ولهذا سوف نقوم في السطور التالية بالتعرف على مكونات عمل البامية وطريقة تحضيرها بالتفصيل.
طريقة عمل البامية المطبوخة
طريقة عمل البامية المطبوخة من أسهل الطرق لعمل الوجبات الصحية والشعبية ومكوناتها متوفرة في كل مطبخ مصري ولا تستغرق سوي ربع ساعة في تحضيرها وتكفي أسرة مكونة من أربع أشخاص.
مكونات التحضير:
لابد من تحضير مجموعة من المكونات لعمل البامية المطبوخة تتمثل في الآتي:
- مقدار نصف كيلو من البامية الخضراء.
- مقدار نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
- مقدار كيلو من الطماطم المعصورة.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- فلفل حار.
- ملعقتان من السمنة.
- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
لكي يتم القيام بعمل البامية بطريقة لذيذة يجب إتباع الخطوات الآتية:
- نضع حلة على النار ونضع فيها السمنة ونضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يتغير لونه قليلًا ونضع اللحمة المفرومة ونقلبها ونضيف الطماطم المعصورة والملح والفلفل ونتركه حتى يتم تسبيك الطماطم.
- نضيف البامية على الخليط السابق ونقلبها جيدًا ونهدي النار ونتركها حتى تنضج وتقليبها من حين لآخر.
- نقوم بفرم الثوم والفلفل الحار جيدًا ونضيفهم إلي البامية ونتركهم حتى تنضج البامية ونرفعها من على النار ونقدمها مع الأرز الأبيض أو الأرز بالشعرية والخبز البلدي وبالهنا والشفا على قلوبكم.
