منوعات
فطيرة السكر واللبن المورقة الطرية في البيت بطعم رائع شهي اعمليها بطريقة الفطاطري
فطيرة السكر واللبن في الطاسة هي واحدة من الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة، كما يطلق عليها “فطيرة الفطاطري”، كما تتميز هذه الفطيرة بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، كما أن مذاقها شهي ومورق وطري، وفيما يلي سنقدم لكم طريقة تحضير فطيرة السكر واللبن في الطاسة بخطوات سهلة وواضحة.
مكونات عمل فطيرة السكر واللبن
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب لبن.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/2 كوب زبدة أو سمن مذاب.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- سكر إضافي للرش على الوجه.
- قرفة مطحونة للتزيين (اختياري).
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
- أضف اللبن والسكر إلى الخليط وابدأ بالعجن حتى تحصل على عجينة متماسكة.
- أضف الزبدة أو السمن المذاب إلى العجينة واعجن مرة أخرى حتى تصبح العجينة ناعمة ومتجانسة.
- قسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم حسب الرغبة.
- على سطح مرشوش بالدقيق، افرد كل كرة بالنشابة لتصبح رقيقة.
- سخن طاسة غير لاصقة على النار وضع الفطيرة في الطاسة.
- اترك الفطيرة تطهى على نار متوسطة حتى تظهر فقاعات على الوجه، ثم اقلبها لتطهى من الجانب الآخر.
- بمجرد أن تنضج الفطيرة وتحصل على لون ذهبي، ارفعها من الطاسة.
- رش السكر على وجه الفطيرة الساخنة حتى يذوب قليلًا بفعل الحرارة. يمكنك أيضًا إضافة قليل من القرفة المطحونة للتزيين.
- قدم الفطيرة ساخنة إلى جانب كوب من الشاي أو القهوة.
فطيرة السكر واللبن في الطاسة هي وصفة بسيطة وسريعة التحضير تقدم حلاً عمليًا لرغبتك في تناول شيء حلو ولذيذ في وقت قليل، وبمكوناتها البسيطة وطعمها الرائع، تعد خيارًا ممتازًا للإفطار أو العشاء الخفيف أو كتحلية سريعة في أي وقت. لذا جربوها وتابعوا موقعنا حتى يصلكم كل جديد.
