” لازم تكون موجودة في سحور رمضان” طريقة تحضير الزبادي بدون زبادي بمذاق لا يقاوم

تعتبر الزبادي من أهم الأساسيات التي لا تخلو منها أي مائدة سحور ويمكنكم بكل سهولة تحضيره في المنزل بدلًا من أن يتم شراؤه من الخارج ويمكنكم بكل سهولة تحضير الزبادي في المنزل بدون زبادي وبالتالي توفير الأموال ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير الزبادي بدون زبادي.

طريقة تحضير الزبادي بدون زبادي

يمكنكم تحضير الزبادي بدون زبادي في المنزل دون الحاجة لاستخدام خميرة من خلال احضار المقادير التالية:

• كيلو من اللبن الطبيعي.
• وعاء من الفخار.

خطوات التحضير

يتم تحضير الزبادي بدون زبادي من خلال اتباع الطريقة التالية:

1. أولًا يتم الحصول على وعاء فحاري ويتم وضع فيه اللبن فذلك يساعد على إتمام عملية التحمير.
2. مع العلم أنه يتم وضع اللبن في الوعاء الفخاري دون أن يغلى.
3. يتم تغطية الوعاء باستخدام غطاء من المعدن مع قطعة من القماش.
4. ثم يتم إدخاله إلى الفرن الساخن بشكل مسبق.
5. بعد ذلك يتم ترك اللبن داخل الفرن لمدة يومين إذا كنتم في فصل الشتاء بينما الصيف ليوم واحد.

طريقة تحضير الزبادي بالخل

يمكنكم تحضير الزبادي بدون استخدام زبادي من خلال استخدام الخل من خلال اتباع الطريقة التالية:

1. في البداية يتم وضع كيلو من اللبن في إناء ثم يتم رفعه على النار.
2. بعد أن يغلى اللبن يتم إضافة 3 ملاعق من الخل الأبيض.
3. ستلاحظون تخثر اللبن بعد ذلك يتحول اللبن إلى الزبادي من خلال ضربه في الخلاط ثم تقديمه في أكواب من الزجاج.

طريقة تحضير الزبادي باللبن الرايب

يمكنكم تحضير الزبادي باللبن الرايب من خلال اتباع الطريقة التالية:

• يتم غلي اللبن ثم تركه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
• ثم يتم نزع القشطة التي قد تكونت على سطح اللبن.
• بعد ذلك يتم وضع اللبن على النار لحين أن يدفأ ثم إضافة الزبادي مع التقليب.
• يتم ضرب ذلك الخليط في الخلاط ثم يتم وضعه في أكواب من الفخار ووضعه في صينية بها ماء.
• ثم إدخاله في الفرن وتركه لمدة ليلة.
• وهكذا تكون جاهزة بعد أن يتم وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.