منوعات
جاتوه شوكولاته شاتو بصوص كريمي رائع اصنعي ألذ جاتوه بالمنزل
طريقة جاتو شاتو الشوكولاته، هو نوع لذيذ من الكيك ذو طبقات غنية مصنوعة من الكاكاو الناعم مع صوص الشوكولاتة الكريمية، كما إنه من حلويات شهيرة في جميع أنحاء الشرق الأوسط، ويتم تقديمه عادة في المناسبات الخاصة والتجمعات العائلية
مكونات جاتوه شاتوه الشوكولاتة
- نحتاج إلى كوب زيت نباتي.
- كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
- نصف كوب لبن كامل الدسم سائل.
- نصف كوب كاكاو خام غير محلى.
- عدد 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
- كوب دقيق أبيض للحلويات.
- ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح صغيرة.
تحضير جاتوه شاتوه الشوكولاتة المحلات
- في الكبة أو في وعاء الخلاط يضاف الحليب كامل الدسم والسكر واخلطهم مع بعضهم البعض ويضاف عليهم بالزيت واخلطهم مع بعضهم البعض ويضاف عليهم الفانيليا ورشة ملح واضربهم تاني.
- ثم يتم إضافة الكاكاو الخام مع خلط باقي المكونات مع بعضها البعض.
- ثم يتم خلط المكونات جيدا ويتم أخذ كوب من خليط صوص الشوكولاته وتركه بي الثلاجة حتى يتم استخدامه في تزيين جاتوه شاتوه.
- باقي الخليط يضاف عليهم بيض بدرجة حرارة الغرفة ويرش عليهم رشة صغيرة من الفانيليا ثم يضاف عليهم الدقيق المنخول مع بيكنج بودر.
- اخلطي المكونات مع بعضها البعض بمضرب يدوي حتى تمتزج بقوام كثيف.
- احضري قالب مستطيل مقاس 26 سم وتدهن بالزيت ويصب عليها مزيج الكيك ويسوى سطحه وتدخل الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية.
- لابد من تسخين الفرن قبل ادخال الصينية الفرن وتترك لمدة 20 دقيقة حتى تنضج واختبري نضجها.
- تخرج صينية الجاتوة من الفرن وتترك خارجا حتى تبرد قليلاً ويضاف عليها صوص الشوكولاته وتقدم باردة وتقطع مثل الجاتوه بالهنا والشفا.
- استخدمي مقادير صحيحة مثل الوصفة، كما لا تكثري في خفق الخليط حتى لا يصبح الكيك جاف.
