طريقة عمل أرز ريزو مثل المطاعم لوجبة غداء شهية

طريقة عمل أرز ريزو مثل المطاعم خطوة بخطوة هذا ما سنتعرف عليه اليوم لكل عشاق تناول الأرز ريزو الشهية واللذيذ والذي يقدم بجانب الدجاج المشوي أو دجاج البروستد، وهو عبارة عن أرز متبل بالعديد من التوابل والنكهات التي تكسبه مذاق طيب، واليوم من خلال موقعنا بوابة الصبح نقدم لجميع ظهورنا الكرام كيفية إعداد وتحضير أرز ريزو مثل المطاعم خطوة بخطوة دون تكلفة ودون مجهود.

طريقة عمل أرز ريزو مثل مطاعم

المكونات:

• قطع من صدور الدجاج المسلوقة مسبقا.
• ملعقة من البيكينج باودر.
• كوب كبير من الدقيق.
• ملعقة من نشا الذرة .
• كوب من السمن أو الزبدة السائلة.
• ملعقة من الثوم البودر.
• ملعقة من البصل البودر.
• ملعقه من الكركم.
• ملعقه من الملح وتزيد الكميه حسب الرغبه.
•  ملعقة من الفلفل الاسود.
• ملعقة من الزعتر الناشف.
• ملعقه صغيره من البابريكا.
• ملعقة من الشطة.
• نصف كيلو من الارز البسمتي.
• بصله كبيرة مفرومه ناعما.
• ملعقة من الكاتشب .
• مكعب من المرق الماجي.
• ملعقه من الكاري
• ملعقه صغيره من السكر .
• ملعقه من عصير الليمون.
• كوب من الماء.

طريقه اعداد وتحضير أرز ريزو خطوة بخطوة

1. في وعاء واسع وعميق نضع كوب الدقيق ونضيف عليه النشا الذرة وكمية البيكنج باودر والقليل من الماء.
2. نخرج المكونات معا جيدا ثم نضع عليهم الدجاج المسلوق.
3. ثم نضع الثوم والبصل البودر والملح والفلفل الاسود والكركم والبابريكا .
4. ثم نقلب جميع المكونات معا حتى تمتزج الدجاج جيدا بالتوابل يترك الدجاج في الثلاجه لمده ساعه على الاقل .
5. ثم نضع كوب من الدقيق في وعاء ثم نغمس الدجاج المتبل في الدقيق واحدة تلو الاخرى.
6. ثم نضع مقلاه على النار ونضيف عليها زيت وفير.
7. ثم نبدا بقلي قطع الدجاج واحدة تلو الاخرى حتى تكتسب اللون الذهبي وتترك على جانب.
8. ثم نحضر الارز ونضع في وعاء عميق كميه الزبده ثم نضيف عليها البصل ونقلب المكونات حتى يذيل ثم نضيف السكر ونقلب مرة اخرى.
9. ثم نضيف مكعبات المرق والكركم والكاري والبصل بودر والفلفل الاسود والثوم بودر ونخلط جميع المكونات معا جيدا .
10. ثم نضع الرز المغسول مسبقا ثم نضيف عليه الماء والملح وعصير الليمون ونخلط المكونات معا .
11. ثم يغطي الارز على نار هادئه ويترك حتى ينضج لمدة 20 دقيقة على الاقل.
12. ثم يقدم طبق الارز مع طبق الدجاج .