منوعات
على طريقة محلات الحلواني .. طريقة عمل السويسرول في المنزل بطعم أفضل من الجاهز
تحضير السويسرول في المنزل يعتبر من بين أشهر الحلويات الغربية التي يفضلها الكثيرون، يمكن تحضير السويسرول باستخدام مكونات قليلة ومتوفرة بسهولة، مما يجعلها وجبة مثالية لأي مناسبة، كما أنه تحضيرها وفقًا للوصفة التيسوف نعرضها سوف يضمن النتيجة التي سوف يعشقها كلًا من الكبار والصغار.
طريقة عمل السويسرول
إن تحضير السويسرول في المنزل لا يعتبر من الأمور المعقدة خاصة عند تطبيقه وفقًا للوصفة التي سوف نعرضها.
المكونات
- تحضير السويسرول يتضمن استخدام 5بيضات، كوباية سكر بودره، الدقيق ربع كوباية، البيكنج بودر، الفانيليا، والكاكاو.
- وبالنسبة للحشوة، يمكن اختيار الكريمة أو المربى حسب الذوق والتفضيل الشخصي.
طريقة التحضير
- سخني الفرن مسبقًا وادهني قالب الخبز بالزبدة ورشيه بالدقيق لتجنب الالتصاق.
- في وعاء كبير، قومي بخفق البيض جيدًا مع الفانيليا حتى يصبح الخليط خفيفًا ورغويًا.
- أضيفي السكر البودرة تدريجيًا إلى البيض واستمري في الخفق حتى يذوب السكر ويصبح الخليط كثيفًا ومتجانسًا.
- في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو إذا رغبتي في تحضير سويسرول بنكهة الشوكولاتة.
- أضيفي مزيج الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض وقومي بطي الخليط برفق حتى يمتزج جيدًا دون فقدان الهواء المضاف أثناء عملية الخفق.
- صبي الخليط في قالب الخبز المحضر مسبقًا بشكل متساوٍ.
- ضعي قالب السويسرول في الفرن المسخن مسبقًا واتركيه ليخبز لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة حتى يصبح السويسرول متماسكًا وذهبي اللون.
- بينما يخبز السويسرول، قومي بتحضير الحشوة المفضلة لديك، سواء كانت كريمة الفانيليا أو مربى الفواكه.
- بعد خروج السويسرول من الفرن، قومي بتركه يبرد قليلًا ثم قلبيه على ورق الزبدة واتركيه يبرد تمامًا.
- بعد أن يبرد السويسرول تمامًا، قومي بتوزيع الحشوة على السطح المقلوب وبدء لفه بحذر وبشكل محكم.
- قدمي السويسرول المحشو على طبق التقديم وزينيه بالمكسرات المفضلة لديك أو رشة من السكر البودرة.
بهذه الطريقة، يمكنك تحضير سويسرول لذيذ وشهي في المنزل لتستمتع به مع عائلتك وأحبائك في أي وقت، استمتعي بتجربة إعداد هذه الحلوى الشهية وشاركيها مع من تحب.
