القرنبيط المقرمش الذهبي بطريقة مختلفة لقوام هش أكثر هيجنن العيال
هناك أنواع معينة من الأكلات مهما جربنا من طعام تظل تلك الأكلات هي المفضلة لدينا لأننا نستشعر مذاقها اللذيذ المميز، وعلى الرغم من أن القرنبيط أكلة غير شائعة إلا أن محبيه كثيرين لأنه مفيد ولذيذ ويعد بطرق مختلفة أشهرها القرنبيط المقرمش المقلي وتستطيع ربة المنزل تحضير هذه الوصفة للقرنبيط بأكثر من طريقة أيضًا وفي السطور القادمة سنضع لكم واحدة من أسهل طرق تحضير القرنبيط المقرمش وألذها كذلك.
مكونات القرنبيط المقرمش الذهبي
يحتاج القرنبيط إلى عدد متنوع من التوابل والبهارات التي تجعل مذاقها بعد القلي لذيذًا ولا يقاوم لهذا فإن ربات المنزل عندما يقمن بتحضير القرنبيط بتلك الطريقة يهتممن باختيار التوابل المناسب والتي تحسن المذاق وهذه الوصفة ينطبق بها هذا إذ تحتاج إلى:
- كوب واحد نشا واثنين دقيق.
- ملعقتين بيكنج بودر واثنين ثوم مفروم.
كوب كامل بقسماط. - حزمة من الشبت والكزبرة ولكن مفرومين.
- توابل من شطة وكمون وكزبرة وبابريكا وملح.
طريقة عمل القرنبيط المقرمش
أما عن الإعداد فإن الطريقة تتميز بالسهولة حقًا فإذا كنت ترغبون في عشاء سريع وخفيف فإن تلك الطريقة القرنبيط ستناسب هذه الخطة تمامًا إذ يتم التحضير حسب تلك الخطوات:
- نحتاج إلى 2 بولة لنقسم بها تلك المواد من نشا وبقسماط مطحون ودقيق بالإضافة إلى البيكنج بودر ثم التوابل التي هي عبارة عن الثوم المفروم والملح والكزبرة الجافة مع الشبت المفروم.
- يتم توزيع هذه المكونات بالتساوي بين البولتين حتى نتمكن من الانتقال إلى الخطوة الجديدة إذ نختر واحدة من البولات لنصب بها الماء ونخلط المواد الموضوعة بها مع الماء جيدًا.
- ثم نحضر قطع القرنبيط ويتم تغطيتها بالمقادير السائلة أولًا مرة ثم نغلفها من جديد بالمقادير الجافة وهكذا حتى نستطيع الانتهاء من قطع القرنبيط التي قطعناها واستخدمناها.
- عندما ننتهي من ذلك يتم وضع القرنبيط في الزيت الساخن الغزير لقليه حتى يصبح مقرمش للغاية.
