وجبة غداء مثالية لكل الأسرة.. الشركسية بطريقة مميزة وسهلة التحضير بأجمل طعم وشكل

من الوجبات الشهية المميزة التي يفضل تناولها جميع الأشخاص هي وجبة الشركسية اللذيذة، وهى وجبة مفيدة لاحتوائها على الدجاج الذي يحتوي على البروتين المفيد للجسم وهو غني بالعناصر الغذائية، كما أنها من الوجبات البسيطة التى تتكون بمكونات متوفرة لديك وغير مكلفة نهائيًا كما أنها من الوجبات المحببة لدى جميع الأشخاص.

طريقة عمل الشركسية في المنزل

تبحث العديد من السيدات عن طرق تحضير الشركسية المميزة فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات:

• دجاجة مقطعة.
• كوبان من الأرز.
• واحدة من البصل كبيرة الحجم.
• قشر ليمونة.
• عيدان من البقدونس.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• نصف ملعقة من الحبهان.
• نصف ملعقة من الجنزبيل.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• ورق لاورى.
• شرائح من التوست.
• فصان من الثوم المهروس.
• نصف كوب من الجوز.
• نصف كوب من الصنوبر المقلي.
• كزبرة ناعمة.
• بقدونس مفروم.

طريقة التحضير:

• قومى أولاً بسلق الفراخ مع اضافة الحبهان، القرفة، ملح الطعام، ورق اللورى، البقدونس وقشر الليمون.
• بعد التأكد من نضج الدجاج قومى باخراجها من المرق واتركيها جيدًا.
• جهزي وعاء متوسط وضعي به الزبدة حتى تذوب ثم أضيفي اليها الأرز وقومى بتشويحها جيدًا ثم اسكبي مرق الدجاج واتركيه حتى يغلى ويتشرب الأرز مرق الدجاج.
• قطعي التوست إلى قطع مكعبات وضعيها داخل وعاء وضعي عليها الجوز، الثوم، عين الجمل، الكزبرة، الفلفل، ملح الطعام ثم ضعيها داخل المطحنة الكهربائية حتى يتم طحنة.
• اسكبى الخليط داخل وعاء وقومى بوضع المرقة تدريجيًا حتى تحصلي على صلصة ناعمة القوام ثم ضعيها على النار حتى تسخن وتترك جانبا.
• اسكبي الارز داخل طبق التقديم وقومي بتوزيع الدجاج المسلوق وضيفي عليه الصلصة الشركسية و قومى بتزيينها بقطع البقدونس المفروم والصنوبر المحمر والجوز.

في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم طريقة رائعة لعمل الشركسية اللذيذة المميزة التي يفضل تناولها جميع الاشخاص.