بكوب سكر و2 كوب سمسم وفي 3 دقائق أعملي الحلاوة الطحينية للمدرسة بأحلى وأنعم من المحلات
طريقة عمل الحلاوة الطحينية سهلة وبسيطة ومن الممكن أن تقوم كل ربات البيوت بتجهيزها في المنزل بدلا من شراءها من المحلات، بأسعار مبالغ فيها حيث أنها تعد من الأكلات التي يحبها الجميع وبالأخص الأطفال، كما يمكن تناولها بمفردها أو تناولها ضمن وجبة الإفطار أو تقدم على العشاء، وقد انتشرت بشكل كبير وصفات مختلفة لها ولتحضيرها في العديد من البلدان العربية أشهرها الحلاوة الطحينية السادة أو بالمكسرات، والتي نتعرف على مكوناتها وطريقة تحضيرها من خلال الأتي من تلك حتى تستطيع أن تحضر الحلاوة الطحينية بأسرع وقت قبل بداية المدارس، لعمل أفضل السندويتشات لأطفالك.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية
تستطيع كل أم وكل ربة منزل أن تقوم بتجهيز قالب مميز من الحلاوة الطحينية بقيمة غذائية عالية القيمة من خلال اتباع تلك الطريقة المقبلة وتوفير تلك المقادير:
- اثنين كوب سمسم محمص.
- كوب سكر بودر.
- كوب زيت.
- كوب دقيق أبيض.
- رشة بسيطة من ملح الطعام.
- كوب حليب بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- رش من القرفة ويمكنك أن تستغني عنها على حسب الرغبة.
خطوات عمل الحلاوة الطحينية
- يمكنك أن تقومي في البداية بتحميص كمية السمسم ثم طحنه بعد ذلك في الخلاط مع الفانيليا والحليب البودر.
- اخلطي كل المكونات في الخلاط وبعد ذلك يمكنك وضع المكسرات في داخل عبوة الحفظ ثم أضيفي فوقها العجينة، وقومي بتوزيعها بشكل جيد وتترك في الثلاجة حتى تتماسك ويمكنك بعد ذلك تقطيعها.
فوائد تناول الحلاوة الطحينية
تعتبر الحلاوة الطحينية من أنواع المواد الغذائية متعددة الفوائد حيث أن المكون الرئيسي فيها هو السمسم، والذي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والزيوت المفيدة، وأنواع العناصر المعدنية المختلفة، لذلك يمكن أن تقدم على الإفطار أو كوجبة خفيفة حيث أنها تعد مصدر للطاقة، وتحتوي على كمية ملائمة من السكر ومحتوية على مادة المغنيسيوم التي تسهم في التخلص من الحبوب، وتعد من أفضل المكونات الغذائية التي تساعد على التقليل من تجاعيد البشرة، كما تسهم في منح العظام كمية الكالسيوم المطلوبة، وكذلك مفيدة للمناعة لأنها محتوية على عنصر الزنك.
