منوعات
بمكونات اقتصادية… طريقة تحضير الفول النابت في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة ومش هتحتاجي تشتريه من برا؟!!
يعد الفول النابت من الأكلات المصرية القديمة، وتشتهر تحديداً في الريف المصري، وتعد شربة الفول النابت من الوجبات الصحية واللذيذة وهي شربة موفرة أيضاً، وشربة الفول النابت مفيدة للجسم لاحتواء الفول على بروتين وأملاح معدنية، وهو مقاوم للتوتر والإجهاد، ويتحكم أيضاً في إدرار البول، ويعد الفول النابت مسكن لآلام الكلى، ويحمي من الإصابة ببعض الأمراض، لذلك تسعى الأمهات لتحضير الفول النابت لأفراد الأسرة، وسوف نوضح لكم في هذا المقال أسهل طريقة لتحضير الفول النابت في المنزل بمكونات اقتصادية.
مكونات تحضير الفول النابت
- 2 كيلو من الفول
- 2 بصلة متوسطة مقطعة قطع متوسطة.
- 4 فصوص ثوم مفرومين.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- رشة من الكمون.
- ورق لورا.
- حزمة من الكسرة الخضراء
- زيت.
- زبدة.
طريقة تحضير الفول النابت
- في الأول قومي بغسل الفول بشكل جيد.
- ثم بعد ذلك قومي بنقع الفول في مياه نقية لمدة 24 ساعة.
- ثم بعد ذلك قومي بشطف الفول.
- ثم بعد ذلك قومي بوضع الفول في مصفاة بلاستيك.
- ثم بعد ذلك قومي برش الفول بالماء من ثلاث مرات إلى أربع مرات في اليوم.
- استمري في رش الفول بالماء لمدة ثلاث أيام.
- بعد انتهاء هذه المدة، قومي بشطف الفول بشكل جيد، وصفيه تماماً من الماء.
- ثم بعد ذلك قومي بتشويح البصل والثوم في الزيت والزبدة.
- ثم بعد ذلك قومي بإضافة الفول.
- ثم بعد ذلك قلبي المكونات بشكل جيد، وقومي بإضافة الماء الساخن.
- ثم بعد ذلك اتركيهم على نار متوسطة لفترة.
- ثم بعد ذلك قومي بوضع الملح وورق اللوار والكمون والفلفل الأسود.
- ثم بعد ذلك قومي بترك المكونات على النار لمدة ساعة إلا ربع حتى تنضج جيداً.
- ثم بعد ذلك يمكنك تقديم الفول النابت مع الخبز المحمص بالثوم والزبدة، أو بإمكانك إضافة الكسبرة أو أي خضروات.
