منوعات
لو فيها العلامات دي أرميها على طول.. 3 طرق فعالة للكشف عن الشوكولاتة الفاسدة
تعد الشوكولاتة من أشهر الماكولات العالمية التي يحبها الكبير قبل الصغير، حيث أنها تحتوي على فوائد صحية وغذائية كثيرة ومفيدة للجسم، وبالرغم من ذلك أحيانا تكون منتهية الصلاحية أو فاسدة ولكن لا نعلم، لذلك يقدم موقع الصبح نيوز خدمة لقرائه بنشر طرق الكشف عن الشوكولاتة الفاسدة لتجنب أضرارها بجانب تاريخ الصلاحية بالإضافة إلى فوائد تناول الشوكولاتة وفقًا لما نشره موقع «مايو كلينك».
طرق وعلامات تدل على فساد الشوكولاتة
توجد بعض العلامات التي تدل على فساد الشوكولاتة وانتهاء صلاحيتها وهي كالتالي:
- العفن: حيث أول علامة لفساد الشوكولاتة هي ظهور بقع ملونة أو بيضاء اللون وأيضا ضبابية فإذا ظهرت هذه العلامة يجب عدم تناولها.
- الرائحة الكريهة: يجب على الأشخاص أكلي الشوكولاتة شم رائحتها قبل تناولها فإذا لاحظوا رائحة غريبة، فيجب عدم تناولها لأن ذلك قد يؤدي إلى فرصة لحدوث ردود فعل تحسسية قوية.
- النكهة الغريبة: وهذه من ضمن العلامات القوية التي تدل على فساد الشوكولاتة هي رائحتها الكريهة فغالبا يكون المذاق حامضية بالإضافة إلى النكهة الغريبة فهذا يدل على انتهاء صلاحيتها.
فوائد تناول الشوكولاتة على جسم الإنسان
- يوجد فوائد صحية وغذائية عديدة للشوكولاتة على جسم الإنسان فهي تحتوي على مضادات الأكسدة التي بدورها تفيد الإنسان وتتمثل في:
- تساعد على تحسين أداء المخ والجهاز العصبي.
- ترفع من مستوى السيروتونين الذي يُحسن المزاج ويقلل التوتر.
- تساعد أيضا على تخفيض ضغط الدم وذلك لأن الفلافونات الموجودة في الكاكاو تحفز بطانة الشرايين لتحرير غاز أكسيد النيتريك الذي يشير إلى الاسترخاء.
- تساعد على عملية الهضم وذلك لأنها تحتوي على إنزيمات.
- تساعد على هضم مادة اللاكتوز الموجودة في الحليب ومشتقاته.
