بمكونات اقتصادية.. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في المنزل بطريقة سهلة ومش هتصدقي الطعم الرائع
تعتبر كيكة الشوكولاتة خياراً مثالياً لجميع المناسبات، سواء كانت احتفالات الأعياد أو الاحتفالات الخاصة، وحتى كونها وجبة خفيفة مع فنجان من القهوة أو الشاي وتتميز بقوامها الهش ونكهتها الغنية ويمكن تزيينها بطبقة من صوص الشوكولاتة أو كريمة الزبدة أو الفستق المفروم حسب الرغبة، كما تعتبر وصفة كيكة الشوكولاتة من الوصفات السهلة والممتعة التي يمكن للجميع تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة في البيت.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة والمكونات المطلوبة
يمكنك صناعة قالب الكيك من خلال المكونات التالية:
- كوب دقيق1 كوب سكر
- 1/2 كوب زبدة
- 3 بيضات
- 1 كوب حليب
- 1/2 كوب كاكاو بودرة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
يمكنك تحضير قالب الكيك بشكل سريع ومميز من خلال الخطوات التالية:
- قومى بتسخين الفرن واعدي قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشه بالدقيق.
- اخفقي السكر والزبدة حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
- أضيفي البيض واخفقي جيدًا مع الزبدة والسكر.
- اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا.
- أضيفوا مزيج الدقيق إلى خليط البيض والزبدة والسكر مع التحريك المستمر.
- ثم ضعي الحليب والفانيليا واخلطي جيدًا حتى تتكون عجينة الكيك.
- صبي العجينة في القالب المحضر وضعوه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج سكين نظيفة عند إدخالها في وسط الكيك.
- اتركى الكيكة تبرد قليلاً في القالب ثم قوموا بنقلها إلى رف التبريد لتبرد تماماً.
وكيكة الشوكولاتة هي واحدة من أشهر وألذ أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، كما تتميز هذه الكيكة بنكهتها المميزة واللذيذة والتي تكون متاحة بفضل استخدام الكاكاو الطبيعي الذي يفضله الجميع أو الشوكولاتة المحلاة التي تستخدم في صناعة الكيك للجميع.
