منوعات
بطاطا مهروسة زي المطاعم في البيت: طعمها مميز وسهل التحضير في دقايق!
تعد طريقة عمل البطاطا المهروسة سهلة وسريعة فعندما ترغبين في وجبة نباتية وصحية على العشاء، فالبطاطا المهروسة تكون في ذلك الوقت حلاً مثالياً لك فهي مليئة بالنكهات اللذيذة بسبب احتوائها على بعض المكونات الدسمة مثل الزبدة والقشدة الحامضة.
نصائح هامة لإعداد طريقة عمل البطاطا المهروسة
- اسلقي البطاطا الحلوة قبل تجهيزها في مقدار قليل من الماء، فكلما فعلت ذلك احتفظت بالمادة السكرية الموجودة بها.
- استخدمي إناء كبير لاستيعاب كمية البطاطا بشكل مناسب حتى يتم هرسها جيدًا.
- تستطيعين إضافتها إلى بعض المكسرات والحبوب مثل دقيق الشوفان.
طريقة عمل البطاطا المهروسة
سوف تكون طريقة عمل البطاطا المهروسة من ألذ أنواع الحلوى التي يمكنك تقديمها لعائلتك، كما أنها تكفي لحوالي ٦ أفراد بعد إعدادها في حوالي ثلث ساعة.
المكونات
- ½1 كيلو من البطاطا المقشرة والمقطعة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ٤ ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ٢ ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة البودر.
- ½ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب البودر.
- فلفل مطحون حسب الحاجة.
الطريقة
- ضعي مقدار البطاطا الحلوة في الماء واغليها على النار وأضيفي إليها الملح، واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى تنضج.
- صفيها وضعيها على البخار واتركيها لتطهى مع تحريكها باستمرار للتخلص من الماء الزائد بها.
- اهرسيها وأضيفي إليها القرفة والعسل والزبدة والفلفل وجوزة الطيب حتى تصبح كريمية وقدميها ساخنة.
طريقة عمل البطاطا المهروسة بحليب اللوز
طريقة عمل البطاطا المهروسة سهلة ومثالية وذلك عند تناولها على العشاء في نهاية الأسبوع، كما أنها كريمية وطعمها حلو ولا يتعدى وقت تحضيرها وطهيها ٤٠ دقيقة.
المكونات
- ٣ حبات كبيرة من البطاطا الحلوة المقطعة.
- نصف كوب من حليب اللوز غير المحلى.
- ملعقة صغيرة من القرفة البودر.
- ١ ملعقة شاي من مستخلص الفانيليا.
- ¾ ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من السمن.
الطريقة
- اسلقي البطاطا المقطعة في الماء لمدة نصف ساعة ثم صفيها وضعيها مع اللبن والفانيليا والملح والقرفة في الخلاط حتى تصبح مهروسة.
- ضعيها في طبق التقديم واتركيها جانبًا وفي أثناء ذلك سخني السمن في إناء على نار متوسطة.
- اسكبي السمن بمجرد تسخينها على البطاطا الحلوى وانثري فوقها القرفة وقدميها على الفور.
