منوعات
طعمه زي المحلات وأحلى .. اعرفي طريقة عمل كريب براونيز في البيت بمكونات بسيطة واقتصادية
يعد كريب براونيز من ألذ الحلويات التي يعشقها الأطفال والكبار أيضًا فهو من الحلوى المشهورة في الكافيهات والمحلات الفاخرة المميزة، فهو باهظ الثمن لذلك تسعي العديد من الأمهات لمعرفة الطريقة السهلة لتحضيرة في المنزل بخطوات بسيطة وبأقل التكاليف ومكونات متوفرة، فهو حلوي مليئة بالشوكولاته الشهية التي تساعد على التخلص من الاكتئاب وتحسن من الحالة المزاجية وتخفف التوتر الناتج عن يوم شاق بالعمل أو بالمدرسة، لذلك سوف نقدم لكم طريقة التحضير خلال الأسطر القادمة في هذا المقال.
مكونات عمل كريب براونيز زي المحلات
يمكنك تحضير كريب براونيز في المنزل الآن بكل سهولة دون الحاجة إلى شرائة بمبالغ باهظة، لذلك قومي بتحضير المكونات اللازمة وهي على النحو التالي:-
- 2 كوب من الدقيق.
- 2 كوب من البراونيز المقطع قطع صغيرة.
- كوب ونصف من الحليب.
- بيضتان.
- ¼ ملعقة ملح.
مكونات صوص الشوكولاتة
- كوب من الكاكاو الخام.
- 2 كوب من الحليب.
- كوب ونصف من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
اتبعي الخطوات التالية للحصول على كريب براونيز لذيذ وشهي والطريقة كالتالي:-
- ضعي كٍل من الدقيق والحليب والبيض والملح والفانيليا وأخفقي جيدًا بالمضرب الكهربائي لعدة دقائق، قومي بعد ذلك بتصفية الخليط جيدًا.
- أحضري مقلاة غير لاصقة وارفعيها على نار هادئة، ثم اسكبي مقدار مناسب من الخليط وتصبح طبقة رقيقة.
- اتركيه لمدة دقيقتين على النار ثم اقلبية على الوجه الآخر.
- قومي بتحضير صوص الشوكولاته عن طريقة وضع الكاكاو والسكر ونصف كمية الحليب والدقيق في وعاء ويرفع على نار متوسطة الحرارة مع إضافة الملح والفانيليا.
- حركي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط ثقيل وناعم خالي من التكتلات يضاف النصف الآخر من الحليب مع التقليب.
- يرفع عن النار ويترك جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- قومي بتشكيل الكريب على شكل نصف دائرة وضعي بداخلها قطع البراونيز وصوص الشوكولاتة.
- اغلقي طرفي الكريب ثم قومي بوضعه في طبق التقديم واسكبي فوقه الكثير من صوص الشوكولاتة.
