منوعات
طريقة عمل بسكويت جوز الهند بمقادير غير مكلفة وبطعم دايب ولذيذ
مع اقتراب عيد فطر المبارك تبدأ كل الأمهات البحث عن طريقة تحضير بسكويت جوز الهند في المنزل وذلك لأن بسكويت جوز الهند من أشهر أنواع المخبوزات التي تقدم في الضيافة وذلك لأنه يتميز بعمه المميز اللذيذ الذي يحبه الجميع، ولذلك أغلب السيدات تفضل تحضيره في المنزل بدلا من شرائه من المخابز، ولذلك هذا المقال سوف يفيدك بشكل كبير لأنه سوف يقدم لكي كل أسرار و تركات المخابز في تحضير بسكويت جوز الهند بطريق سهلة وبسيطة لن تأخذ منك أي وقت أو مجهود ولن تكلفك الكثير كل ما عليكم هو إتباع الخطوات التالية لمعرفة المقادير الدقيقة لتحضير بسكويت جوز الهند في المنزل.
مكونات عمل بسكويت جوز الهند
- 500 جرام من دقيق المخبوزات الفاخر.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- كوبان من السكر الأبيض.
- حبتان من البيض.
- 250 جرام من السمنة
- لبن دافئ للعجن.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
- أول خطوة في بولة العجن نقوم بنخل الدقيق حتى نتخلص من أي شوائب موجودة به ثم نضيف إليه باقي المكونات الجافة من البيكنج بودر، السكر، جوز الهند وأخيرا رشة من الملح والتقليب جيدا حتى تختلط جميع المكونات.
- ثاني خطوة نقوم بخلط البيض مع السمنة جيدا حتى يصبح لونها فاتح نقوم بإضافة خليط الدقيق وتجميع العجينة باليد والبس الجيد للمكونات حتى تختلط كل المكونات ويمكن إضافة القليل من اللبن إذا احتاجت العجينة ونعجن حتى نحصل على عجينة يسهل تشكيلها نتركها حتى ترتاح لمدة 15 دقيقة.
- نقوم بفرد العجينة وتشكيلها على حسب الرغبة ونضع البسكويت في صاج غير قابل للالتصاق ونبدأ التسوية في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة ونتركه حتى يأخذ اللون الذهبي المميز.
