طريقة عمل بسكوت الشاي اللذيذ بأسهل الخطوات

يعتبر بسكوت الشاي اليومي من أجمل المخبوزات الناعمة سريعة التحضير ومكوناته متوفرة في كل بيت نستطيع عمله في البيت بكل سهولة بدل من شرائه من المخابز بسعر غالي الثمن، وهو من المخبوزات التي يعشقها الكثير من الأطفال ويفضلون تناولها بجانب كوب من الشاي أو الحليب، وهو يتميز بقوامه الهش وطعمه المقرمش اللذيذ، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل بسكوت الشاي بخطوات بسيطة بالمنزل.

مقادير عمل بسكوت الشاي

سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا على صنع بسكوت هش ولذيذ وهى كما يلي:-

• 2 حبة من البيض.
• كوب من السكر.
• 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكوت الشاي بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كما يلي:-

1. نحضر وعاء ونضع البيض، والسكر، والزيت، والفانيليا ونخفق بواسطة المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط كريمي.
2. نقوم بإضافة الحليب البودرة، والدقيق، والبيكنج بودر للخليط  بالتدريج، ثم نعجن برفق حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة وطرية.
3. نغطي العجين قليل ثم نقوم بفرده على شكل دائرة سميكة الحجم، نحضر قطاعات البسكويت ونشكل العجينة على حسب الشكل الذي ترغبين به.
4. ثم نضع قطع البسكويت على صواني مفروشة بورق الزبدة، ونسخن الفرن على حرارة 180 ونتركها لمدة عشر دقائق حتى تسخن.
5. ثم نضع الصينية داخل الفرن ونتركها لمدة  20 دقيقة حتى يكتسب البسكويت لون ذهبي، ثم نقوم بإخراج البسكويت من الفرن ويترك حتى يبرد.

نصائح عند عمل بسكوت الشاي

عند تحضير بسكوت سهل وسريع بالمنزل يفضل اتباع هذه النصائح حتى نحصل على بسكوت سهلة وسريعة، يجب أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة حتى نحصل على مخبوزات بقوام هش وخفيف، كما يفضل تسخين الفرن قبل وضع صواني البسكوت داخلها، مراقبة البسكوت جيداً أثناء التسوية حتى لا يحترق، يفضل خفق المكونات تماماً قبل إضافة الدقيق حتى نحصل على خليط متجانس.