طريقة عمل كباب الحلة بالفراخ بخلطة مختلفة وبخطوات سهلة وبطعم حكاية

وصفة غداء اليوم مميزة وبسيطة، وخاصة إذا كنتي سيدتي دائما ما تحضرين الفراخ بطريقة تقليدية وتقديمها إلى أطفالك فإن وصفتنا سوف تضيف لمسة جديدة لطعامك وتجعلك تقدميه بطريقة جديدة ومميزة وهي طريقة عمل كباب الحلة بالفراخ في المنزل، حيث أن من المعروف أن كباب الحلة يحضر من اللحم ولكننا سوف نقدم طريقة جديدة لكباب الحلة بالفراخ لمحبي الفراخ وتقدم مع طبق من الأرز بالشعرية المميز وطبق السلطة وبذلك نكون قمنا بتحضير وجبة متكاملة يحبها جميع أفراد الأسرة، كل ما عليكى سيدتى متابعتنا في السطور القادمة حتى تتعلمي طريقة تحضير كباب الحلة بالفراخ بطريقة سهلة.

مكونات كباب الحلة بالفراخ

• فرخه وزنها لا يتعدى 2 كيلو جرام.
• نصف كيلو من البصل.
• ربع كيلو من البطاطس.
• ربع كيلو من الفلفل الحامي والبارد.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من بهارات الفراخ الجاهزة.
• ملح على حسب الرغبة.

طريقة عمل كباب الحلة بالفراخ

• أولا نقوم بتقطيع الفرخه إلي أجزاء ثم نقوم بغسلها جيدا بالماء والدقيق حتى نتخلص من أي رائحة زفارة موجودة بها.
• ثانيا نقوم بتقشير البصل وتقطيعه إلى شرائح رفيعة، وبعد ذلك نقشر البطاطس ونقطعها إلي حلقات ثم نغسلها جيدا، وأخيرا نغسل الفلفل ونقطعه إلى شرائح رفيعة.
• ثالثا في حلة على النار بها ملعقة من المادة الدهنية نقوم بوضع البصل أولا مع البهارات حتى يذبل نقوم بإضافة البطاطس والفلفل والتقليب حتى تظهر رائحتها الزكية نرفعهم من على النار وفي نفس الحلة نضع الفراخ تأخذ صدمة والتقليب حتى تأخذ لون من كل الجوانب نضيف إليها الخضار مرة أخري وكوب من الماء والملح ونتركها على نار هادئة حتى تنضج نضعها في طاجن وتدخل الفرن أسفل الشواية حتى تتحمر.