منوعات

هتحتاجيها في رمضان.. طريقة تخزين الفاصوليا بكميات كبيرة لاطول فترة..!!

تعتبر الخضروات أمر مهم جدا في المنزل، وخصوصا الفاصوليا الخضراء تحتاجها النساء في المنزل بكميات كبيرة وفي كل وقت، وخصوصا في شهر رمضان لتنوع الوجبات، لذلك تقوم النساء تخزين الفاصوليا الخضراء بكميات كبيرة لكي تتوفر حين الحاجة إليها، ومن المعروف أهمية الفاصوليا حيث أنها تحتوي على البروتين النباتي التي يحتاج إليه الجسم، سنقدم لكم في هذا المقال طرق وخطوات تخزين الفاصوليا الخضراء بدون أن يحدث لها تلف أو عطب ولفترة طويلة من عام لآخر.

حفظ الفاصوليا الخضراء بكميات كبيرة

تعد الفاصوليا الخضراء من أهم أنواع الخضروات المستخدمة في الوجبات وخصوصا وجبة الغداء، ونظرا أن الفاصوليا الخضراء تعد من المحاصيل الصيفية فيكون من الصعب الحصول عليها في فصل الشتاء، لذلك تخزين الفاصوليا الخضراء مهم لأنها ستتواجد في كل موسم سواء صيفا أو شتاء، حيث يمكن الاحتفاظ بها من شهور لسنوات دون أن يتغير اللون أو الطعم.

طرق  تخزين الفاصوليا الخضراء في الفريزر

يجب أن تشتري الكمية التي تحتاجها من الفاصوليا الخضراء من السوق، ويجب أن تخلو قرون الفاصوليا الخضراء من أي مشاكل  أو إصابات، أو تغير في اللون، عليك اشتراء قرون الفاصوليا الخضراء الزاهية بأسعار مناسبة لك ثم تتبع الخطوات الآتية :

  • الخطوة الأولى هي غسل الفاصوليا الخضراء تحت ماء الصنبور جيدا، وعليك التخلص من كل أنواع الأتربة والمتبقيات الكيمياوية الموجودة بها والتخلص من أطرافها و تقطعيها الى احجام متساوية التي تريدها.
  •  ضع الفاصوليا في إناء عميق ثم ارفعه علي درجة حرارة حتي درجة الغليان.
  •  في وعاء قم بوضع ماء مثلج.
  • وضع الفاصوليا في الوعاء و نقعه جيدا، ثم تعبئته في أكياس وتوضع في الفريزر.

 

اسلام داوود

اسلام داوود خريج كلية زراعه جامعة الازهر اعشق الكتابة واهتم بمتابعة اخر الاخبار المحلية والدولية مهتم بالتغطية المباشرة للاخبار العاجلة بكل حيادية ومصداقية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى