منوعات
وصفة سهلة وسريعة… طريقة عمل شوربة السمك بالخضروات
تعتبر شوربة السمك مع الخضروات خيارًا صحيًا وشهيًا يُفضله الجميع، فهي تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية لتعزيز الصحة العامة، حيث أن شوربة السمك لها العديد من الفوائد الصحية، فهي غنية بالبروتينات والأحماض الدهنية الأسماك الصحية مثل أوميغا-3، التي تعزز الصحة القلبية والوظائف العقلية.
طريقة تحضير شوربة السمك بالخضروات
تعتبر شوربة السمك مصدر جيد للفيتامينات والمعادن مثل فيتامين D والسيلينيوم واليود، الضرورية لدعم النظام المناعي وصحة الغدة الدرقية، بالإضافة إلى ذلك، فإن استهلاك شوربة السمك يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الالتهاب في الجسم وتحسين عملية الهضم والتمتع ببشرة صحية وإشراقة.
يمكن أن تكون هذه الشوربة خيارًا مثاليًا للعائلة بغض النظر عن الأعمار، لذا إليك طريقة تحضيرها والمقادير اللازمة لها
المقادير اللازمة:
- 100 جرام من معكرونة الفوتوتشيني أو أكثر حسب الكمية التي تريدها.
- كمية واحد كوب من مرقة الخضار.
- جزر مقطع إلى حلقات صغيرة أو مكعبات.
- حبة من البطاطس المقطعة إلى مكعبات.
- مائة غرام من سمك الهامور المقطع، حسب الرغبة.
- ملعقة ملح صغيرة.
- ملعقة فلفل أسود صغيرة.
طريقة تحضير شوربة السمك
- أولاً نحضر وعاء ونرفعه على النار، ويتم طهي السمك في مرقة الخضروات لمدة تقريبية عشر دقائق على نار متوسطة الحرارة.
- يتم إضافة الجزر والبطاطس والخضروات التي تريدها، ومواصلة الطهي لمدة من الزمن خمس دقائق إضافية حتى يصبح الخضار طريًا لديك.
- يضاف المعكرونة مع القليل من الملح والفلفل، ويتم مواصلة الطهي حتى تنضج كل المكونات.
- يتم التذوق وضبط الملح والفلفل حسب الرغبة.
- يُقدم الطبق ساخنًا في صحون التقديم، مع تزيين كل صحن بأوراق البقدونس لإضافة لمسة من الطعم والجمال.
- يمكنك تقديم الأرز أو السلطات المختلفة بجانب شوربة السمك وبالهنا والشفا.
