بكوب واحد دقيق تقدري تعملي أحلي كيكة اسفنجية هشة غرقانة بصوص الشوكولاتة الخطير

من الممكن تحضير كيكة الشوكولاتة الشهية بصوص شوكولاتة ناعم ولذيذ بدون تكلفة أو مجهود، أنها أفضل الحلويات الشرقية التى لها جماهيرية كبيرة بين الأشخاص، كما أنها تتمتع بقوام هش وخفيف مثل قطع الجاتوه، ولها طريقة تحضير سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى خبرة لعمل الحلويات، أيضا تعتبر من الحلويات التى تشعرنا بالسعادة وتعدل المزاج العام وتحتوي على بروتين وفيتامينات ومعادن مختلفة ومهمة لصحة الإنسان، فالعديد من السيدات تبحث عن طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بنفس طريقة المحلات، لذلك نقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل كيكة الشوكولاتة الشهية بصوص متميز جدا تابعونا.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

يدخل الكاكاو الخام فى إعداد الكثير من الحلويات الشرقية والغربية لإعطائها مذاق خاص.

المكونات:

• 2 حبة من البيض.
• 1 كوب من السكر.
• 1 كوب من الحليب السائل.
• 1 كوب من الدقيق الابيض.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• 1 ملعقة كبيرة من الخل.
• رشة ملح.
• 1 ملعقة من البيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة

• 1 كوب من السكر الناعم.
• نصف كوب من الزيت.
• ربع كوب من الكاكاو.
• ربع كوب صغير من الحليب.

نضع السكر داخل الخلاط الكهربائي ثم نضع الكاكاو والحليب ونخلط جيداً ثم نضيف الزيت تدريجياً حتى نحصل على القوام المناسب.

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة فى الخلاط

1. نحضر الخلاط الكهربائي ثم نضع به الحليب والسكر والفانيليا والكاكاو والبيض والزيت ورشة الملح ونخلط جيداً.
2. ثم نضيف الدقيق ونخلط جيداً حتى تمتزج المكونات ثم نضيف البيكنج باودر.
3. ندهن صينية متوسطة الحجم بالسمنة أو نضع ورق الزبدة حتى لا تلتصق الكيكة ثم نسكب خليط الكيك داخل الصينية.
4. تسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نضع الكيكة وتترك لمدة 40 من دقيقة.
5. نختبر نضج الكيكة بخلة خشب ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم تسقي بصوص الشوكولاتة وتقدم بالهنا.