في دقائق معدودة حضري لأسرتك أجنحة الدجاج المشوية بتتبيلة وريحة جنان

الكثير منا يحبون تناول أجنحة الدجاج سواء كانت مشوية أو مقرمشة أو فى صنية بطاطس، فهى وجبة محببة لها مذاق خاص وطعم لا يقاوم، فالعديد من الأمهات تتفنن فى تقديم أجنحة الدجاج، فإنها تحمل الكثير من الفوائد الصحية والفيتامينات والبروتينات المهمة لبناء العضلات وتقوية الذاكرة وتعتبر وجبة موفرة تحضر خلال دقائق معدودة، ومن أشهر الطرق التى تعد بها أجنحة الدجاج هى بتتبيلة صوص الطماطم مع إضافة الخضروات، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة تحضير أجنحة الدجاج ومكونات التتبيلة اللذيذة.

طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية

تتمتع هذه الوجبة بمذاق طيب ورائحة شهية تفتح النفس لتناولها، كما أنها سهلة التحضير ويمكن إعدادها على وجبة الغداء أو العشاء.

المكونات:

• 1 كيلو من أجنحة الدجاج.
• 1 حبة من البصل المفروم.
• 2 حبة من الطماطم المفروم.
• 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• 1 علبة من الزبادي.
• 1 ملعقة كبيرة من سكر.
• 1 ملعقة من الملح والفلفل الاسود.
• 1 ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة.
• رشة من جوزة الطيب.

طريقة تحضير أجنحة الدجاج المشوية

1. في البداية يجب تنظيف أجنحة الدجاج بالماء والخل جيدا ثم تترك تصفى.
2. نحضر بولة عميقة ضعي بها الزبادي والطماطم والصلصلة والبصل المفروم والملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب وملعقة السكر.
3. نقلب جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
4. يتم وضع الأجنحة داخل التتبيلة ونقلبها داخلها.
5. تترك الأجنحة داخل التتبيلة لمدة ساعة ونصف.
6. نحضر صينية متوسطة الحجم نضع بها الأجنحة مع التتبيلة وترص.
7. نشغل الفرن حتى تسخن تماماً بعد ذلك يتم وضع صينية الأجنحة وتترك لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماما وتأخذ اللون الذهبي المحمر.
8. تقدم الأجنحة بجانب الأرز الأبيض والسلطات وبالهنا والشفا.
9. يمكن وضع قطعة من الفحم مدخنه حتى تأخذ رائحة الشوي اللذيذه.