سحر الفراولة يلتقي بطعم الشوكولاتة في كب كيك شهي .. وبمكونات سهلة وخطوات بسيطة وطعم روعة

يعد كب كيك الشوكولاتة بالفراولة مزيجا مثاليا بين النكهات الغنية والمنعشة، حيث يجمع بين طعم الشوكولاتة اللذيذ ونكهة الفراولة الحلوة، مما يجعله خيارا مثاليا لأي مناسبة سواء كانت حفلة عيد ميلاد أو اجتماع عائلي، ويجمع الكب كيك بين نكهة الشوكولاتة الغنية ونكهة الفراولة المنعشة.

طريقة عمل كب كيك الشيكولاته بالفراولة

المكونات:

• 1 كوب دقيق
• 3/4 كوب سكر
• 1/4 كوب مسحوق الكاكاو
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب حليب
• 1/4 كوب زيت نباتي
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 كوب فراولة مقطعة

خطوات التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. ضعي أكواب الكب كيك في صينية خبز.
3. في وعاء كبير اخلطي الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
4. في وعاء آخر اخلطي الحليب والزيت والبيض والفانيليا.
5. أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخلطيهم حتى يصبح المزيج متجانسا.
6. أضيفي الفراولة المقطعة وقلبيها برفق.
7. وزعي الخليط في أكواب الكب كيك حتى 2/3 من سعتها.
8. اخبزي الكب كيك لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان مغروس في وسطها نظيفا.
9. اتركي الكب كيك يبرد تماما قبل تزيينه.

التزيين:

• يمكنك تزيين كب كيك الشوكولاتة بالفراولة بالعديد من الطرق إليك بعض الأفكار:
• كريمة مخفوقة مع الفراولة الطازجة.
• صوص الشوكولاتة.
• رشات من مسحوق السكر.
• حبيبات الشوكولاتة.

نصائح جيدة لنجاح تحضير كب كيك الشيكولاته بالفراولة

• تأكدي من أن جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة قبل البدء بالتحضير.
• لا تفرطي في خلط العجينة فهذا سيجعل الكب كيك صلبا.
• يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الفراولة سواء كانت طازجة أو مجمدة.
• إذا لم يكن لديك أكواب كب كيك ورقية يمكنك استخدام أكواب معدنية مدهونة بقليل من الزبدة.