منوعات
طريقة المطاعم لعمل سلطة الكول سلو اللذيذة بمكونات بسيطة هتحسي أنك شيف
تعد سلطة الكول سلو من أشهر السلطات وأكثرها رواجًا فهي تقدم إلى جانب العديد من الأطباق وتضفي نكهة مميزة على أي وجبة، كما أنها تتميز بسهولة تحضيرها وسرعة إنجازها مما يجعلها خيارًا مثاليًا للراغبين في وجبة صحية ولذيذة في نفس الوقت، وفي هذا المقال سوف نعرض لحضراتكم طريقة عمل سلطة الكول سلو فتابعونا لمعرفة التفاصيل.
مكونات سلطة الكول سلو
- نصف كوب من الكرنب الملفوف الأبيض المبشور.
- نصف كوب من الجزر المبشور.
- ربع كوب من البصل الأحمر المفروم ناعمًا.
- ملعقة كبيرة من المايونيز.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من العسل.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
طريقة تحضير سلطة الكول سلو
- في وعاء كبير نخلط الكرنب الملفوف والجزر والبصل.
- في وعاء صغير نخلط المايونيز والخل والعسل والملح والفلفل الأسود.
- نسكب خليط الصلصة على الخضار ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- نضع السلطة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
نصائح لعمل سلطة الكول سلو
- يمكن إضافة المزيد من المكونات حسب الرغبة مثل الفلفل الأخضر أو البقدونس أو الكرفس.
- يمكن استبدال المايونيز بالزبادي قليل الدسم أو زيت الزيتون.
- يمكن التحكم في كمية الخل حسب الرغبة فكلما زادت كمية الخل زادت حدة طعم السلطة.
- يمكن تحضير كمية أكبر من سلطة الكول سلو وحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
- يمكن حفظ سلطة الكول سلو في الفريزر لمدة كبيرة لاستخدامها في أي وقت لاحق.
فوائد سلطة الكول سلو
- سلطة الكول سلو غنية بالألياف الغذائية التي تحسن عملية الهضم.
- غنية بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم.
- قليلة السعرات الحرارية مما يجعلها مناسبة للراغبين في إنقاص الوزن.
- تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
