منوعات
طريقة عمل الأرز المعمر الفلاحي بكل اسراره وتكاته
تبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة عمل الأرز المعمر الفلاحي، حيث تعتبر من أحد الوجبات المفضلة للكثير من الكبار والصغار نظرا لطعمها اللذيذ، كما أنها من أحد الوجبات المميزة التي يتم تحضيرها في المناسبات المختلفة، يتم إضافة القشطة والزبدة إلى الأرز لتعطينا نكهة لا مثيل لها، يمكن تحضيرها ببساطة عن طريقة اتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة.
طريقة عمل الأرز المعمر الفلاح
يعد الأرز المعمر من الوصفات الغنية بالكثير من الفوائد ذات طعم لذيذ خيالي، يتم تحضيرها بالمنزل بكل سهولة وذلك بعد تحضير المكونات التالية:
- عدد 2 كوب أرز.
- عدد 4 كوب لبن
- ثلاث معالق كبيرة قشطة.
- ملعقة صغيرة سكر.
- مقدار مناسب من الملح.
- كوب من الزبادي.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من السمن البلدي.
خطوات عمل الأرز المعمر
يتم تحضير الرز المعمر بكل سهولة في المنزل عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- بداية لابد من غسل الأرز بشكل جيد ونقعه في كمية من الماء لمدة لا تقل عن ساعتين.
- بعد ذلك يتم غلي اللبن بشكل جيد.
- ثم يتم تجهيز صينية مناسبة سبق تحضيرها ودهنها بالسمن البلدي.
- بعد ذلك يتم إضافة اللبن المغلي للأرز بعد نقعه المدة المطلوبة وتصفيته من الماء جيدا.
- يتم تقليب الأرز واللبن بشكل جيد.
- بعد ذلك يتم وضع الملح والسكر والسمن ونستمر في التقليب حتى تمتزج المكونات جيدا.
- ملحوظة لا يتم إضافة إي توابل للأرز المعمر الفلاحي، عند قرب النضج يتم إضافة الزبادي للقشطة وإضافتها للأرز وتدهن على الوش.
- لابد أن يكون الفرن مسبق تجهيزه على درجة حرارة مناسبة
- يجب مراعاة وضع الصينية في الرف الأوسط حتى تمام النضج.
- بعد ذلك يتم استخدام الشواية حتى تكتسب الصينية اللون الذهبي.
- توضح بالفرن للتسوى الجيدة بعد ذلك ثم يتم تقديمها ساخنة وبالهنا والشفا.
ذكرنا لكم في السطور القادمة طريقة عمل الارز المعمر بكل اسرارة ولمزيد من الوصفات المفضلة تابعونا لمعرفة كل جديد.
