لو عندك كوباية لبن تعالي أقولك ازاي تعملي كمية كبيرة من الكريم شانتيه بكل سهولة

يعتبر الكريم شانتيه من المكونات الأساسية التي يتم استخدامها في العديد من الحلويات والمعجنات يتميز بقوامه الكريمي وطعمه اللذيذ، وعادة ما يكون غالي الثمن في المحال التجارية ولكن، يمكنك تحويل كوب الحليب العادي إلى كريم شانتيه شهي ولذيذ في منزلك بسهولة تامة.

طريقة عمل الكريم شانتيه

إليك طريقة بسيطة لتحويل كوب الحليب إلى كريم شانتيه مثل الحلواني:
المكونات:

1. كوب حليب
2. ملعقتين كبيرتين من السكر الناعم
3. نصف ملعقة شاي مستحلب

خطوات عمل الكريم شانتيه

1. قومي بتبريد اللبن في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة واحدة قبل البدء في تحضير الكريم شانتيه هذا سيساعد في تجانس الحليب أثناء عملية التقليب.
2. قومي بوضع الحليب المبرد في وعاء عميق، ويفضل استخدام الوعاء الذي يوجد به يد لتسهيل عملية الخفق.
3. أضيفي السكر الناعم إلى اللبن يمكنك زيادة كمية السكر حسب رغبتك في الحصول على مزاق أكثر حلوة أو أقل.
4. قومي بإضافة مستحلب إلي المكون يعطي قوام أكثر للكريم شانتيه ويسهل عملية الخفق.
5. يمكنك الاستغناء عن المستحلب في حالة عدم توفره.
6. استخدم خلاط يدوي أو خلاط كهربائي لخفق المكونات معًا.
7. يجب أن يتم الخفق على سرعة متوسطة لمدة تتراوح بين 2-4 دقائق أو حتى يصبح لديك كريم شانتيه له قوام ناعم وكريمي.
8. يمكنك تذوق الكريم شانتيه للتحقق من النكهة والقوام.
9. إذا كنت ترغب في مزيد من الحلاوة، يمكن إضافة المزيد من السكر وخفقها لمدة أخرى.
10. قم بوضع الكريم شانتيه الناتج في وعاء، وتخزينه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة واحدة لكي يتماسك.
11. قومي باخراجه من الثلاجة ووضعه في برطمان أو غلبة بلاستيك للاستخدام عند الحاجة أو تزويق الحلويات وغيرها.

يمكنك استخدام الكريم شانتيه في العديد من الحلويات والتورت فهو يعطي شكل جميل ومزاق رائع كما أنه مفيد وصحي وخاصة انه ليس به أي مواد حافظة.